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トリグリセリドは、体がエネルギーの貯蔵と輸送に使用する脂肪の一種です。トリグリセリドは人体に保存されている脂肪の大部分を占めています。トリグリセリドは、グリセロール分子の長鎖で構成されており、それぞれが3分子の脂肪酸に付着しています（したがって、「トリグリセリド」という名前です）。異なるタイプのトリグリセリドは、それらが含むグリセロール鎖の長さに従って名前が付けられています。聞いたことがある特定のトリグリセリドの名前には、オレイン酸やパルミチン酸などがあります。
トリグリセリドによって運ばれる脂肪酸は重要です。なぜなら、これらは体のニーズのための燃料として「燃焼」できる脂肪だからです。トリグリセリドは、燃料に必要な脂肪酸を保存および輸送する手段として最もよく考えられています。
彼らはどこから来たのか？
私たちはトリグリセリドを2つの供給源から入手しています。それらを自分で製造することと、私たちが食べる食品からです。
私たちが作るトリグリセリド。 トリグリセリドは、食物が豊富なときに、肝臓と脂肪細胞によって合成されます。たとえば、高炭水化物ミールを食べると、過剰な炭水化物（その時点で燃料に必要のない炭水化物）はトリグリセリドに変換されます。肝臓は、これらの新しく作られたトリグリセリドをVLDL（超低密度リポタンパク質）の形で血流に放出します。 VLDLは、トリグリセリドを脂肪細胞に送達して長期保存します。
私たちが食べる中性脂肪。 私たちが食べる脂肪のほとんどは、動物からであっても植物からであっても、さまざまなトリグリセリドで構成されています。私たちの腸はトリグリセリドをそのまま吸収することはできません（非常に大きな分子であるため）。そのため、消化プロセス中に、食品中のトリグリセリドはグリセロールと脂肪酸の成分に分解され、それらは私たちの内側を覆う細胞によって吸収されます腸。
腸の細胞内で、トリグリセリドは再び組み立てられ、その後、キロミクロンと呼ばれる「パッケージ」内に摂取されたコレステロールとともに、血流に放出されます。次に、体の組織が循環しているキロミクロンからトリグリセリドを取り除き、エネルギーとして燃焼させるか、脂肪として蓄えます。一般的に、食事後、血流中のキロミクロンの密度は数時間で増加します。
これが、医師が血液を採取して血清脂質レベルを測定する前に、常に12時間絶食するように求めている理由です。心血管疾患のリスクの評価は、「ベースライン」の血中脂質レベルに基づいています。つまり、循環しているカイロミクロンが一時的にトリグリセリドとコレステロールの数を増加させていないときの血中脂質レベルです。ただし、空腹時以外のトリグリセリドレベルの上昇は、心血管リスクと関連していることも判明しています。
それらはどのように使用されますか？
トリグリセリドは、体内で脂肪酸を輸送および保存するために使用されます。
食物が豊富な場合、脂肪酸はトリグリセリドの形で体の脂肪細胞に貯蔵され、体脂肪が蓄積します。絶食の期間中、トリグリセリドは脂肪細胞によって循環に放出され、代謝のための燃料を提供します。
問題はいつですか？
「多すぎる」トリグリセリドは、2つの一般的な方法で問題になる可能性があります。
まず、過剰な体脂肪、特に腹部組織に蓄積された脂肪は、前糖尿病と2型糖尿病を引き起こす可能性があります。体脂肪が多すぎて過体重になると、心血管疾患のリスクが高まります。
第二に、高トリグリセリド血症と呼ばれる状態である高トリグリセリド血中濃度は、心血管疾患のリスクの増加と関連しており、非常に高トリグリセリドレベルは膵炎（膵臓の痛みを伴う、時には危険な炎症）を引き起こす可能性があります。
高レベルの扱い
トリグリセリド値が高いと言われた場合は、医師が完全な評価を行って理由を調べる必要があります。トリグリセリドの上昇には、糖尿病、メタボリックシンドローム、甲状腺機能低下症、腎臓病、いくつかの処方薬など、いくつかの潜在的な（通常は治療可能な）原因があります。高トリグリセリド血症がある場合、医師はこれらの状態を探し、見つかった場合は治療を開始する必要があります。
さらに、あなたのトリグリセリドが増加するレベルに応じて、あなたの医者はそれらの上昇したレベルを下げることを特に目的とした治療にあなたを置くことを勧めるかもしれません。そのような治療には確かにライフスタイルの変化（食事と運動）が含まれ、特にトリグリセリドのレベルを下げることを目的とした薬物療法が含まれる場合があります。これには、フィブラート薬またはナイアシン、または処方オメガ3脂肪酸療法が含まれる場合があります。