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食物アレルギーや食物不耐症、過敏症に苦しむ多嚢胞性卵巣症候群（PCOS）の女性にとって、食事を楽しむのは困難な場合があります。真の食物アレルギーの実際の数ははるかに少ないと推定されていますが、すべての成人の約3分の1は、食物アレルギーがあると信じています。より多くの人々は、食物アレルギーよりも食物不耐性と過敏症に苦しんでいます。PCOSの女性は、症状のない女性よりも炎症を起こす傾向があります。炎症は、インスリン抵抗性、2型糖尿病、非アルコール性脂肪性肝疾患などのPCOSに関連する多くの代謝問題の発症の原動力であると考えられています。
PCOSと食物アレルギーや不耐症との関連は確認されていませんが、副作用を引き起こす食物を食べると体内の炎症が増加し、PCOSの症状が悪化する可能性があります。ほとんどの人は、反応が通常すぐに発生するため、食品に対するアレルギーがあるかどうかを知る傾向があります。一方、食物不耐症または過敏症は、症状が重症度が低く、おそらく数日後でも現れる傾向があるため、判断が難しい場合があります。
ここでは、PCOSの女性が食物過敏症について知っておくべきこと、検査を受ける方法、および食物アレルギーや不耐性との違いについて説明します。
食物アレルギーとは？
食物アレルギーは、すべての子供たちの6〜8％および大人の4％に影響を及ぼします。 ）、そして卵。
食物アレルギーは、身体自身の免疫系によって引き起こされる食物に対する異常な反応です。食物アレルゲンは、食物が消化された後に血流に入るタンパク質です。そこから、標的となる臓器や組織に行き、アレルギー反応を引き起こします。
食物への有害反応は通常、摂取後数分から数時間以内に始まります。一部の人にとっては、空気中の食品に単に触れるか、または吸い込むだけでアレルギー反応が生じることがあります。アナフィラキシーはまれですが、身体の多くのシステムが一度に影響を受ける致命的な状態です。
食物アレルギーの兆候と症状はさまざまですが、最も一般的なものは、唇、口と喉の腫れまたはかゆみ、吐き気、嘔吐、けいれんまたは下痢、および湿疹です。
食物アレルギーの診断
食物アレルギーは、通常、詳細な履歴、身体診察、および検査を実施する理事会認定のアレルギー専門医が診断できます。症状を記録した食事日記をつけることが必要になる場合があります。皮膚プリックテストは、食物アレルギーの検査に役立つ1つの方法です。
除去食は、アレルギーのある食品を特定するのにも役立ちます。疑わしい食品は、症状が解決するかどうかを確認するために、数週間、食事から完全に排除されます。改善が見られる場合は、疑わしい食品を1つずつゆっくりと再導入して、症状が発生するかどうかを確認します。
食物アレルギーの治療
食物アレルギーが決まったら、唯一の治療法はその食物を避けることです。これには、食品ラベルを注意深く読む必要があります。登録された栄養士と協力することで、食事の計画を立て、栄養素のニーズを確実に満たすことができます。エピネフリンペンは常に、重度のアレルギー反応の既往がある個人が携帯する必要があります。
食物不耐性とは何ですか？
食物アレルギーは免疫系に影響を与えますが、食物不耐性や過敏症はそうではありません。代わりに、食物過敏症や不耐性は「非IgE食物アレルギー」と呼ばれることもあります。一部の人々の消化器系は、食品を適切に消化できません。たとえば、乳糖不耐症の人は、牛乳を消化するのに必要な酵素が不足しています。これらの個人が乳製品を食べると、吐き気、ガス、下痢などの胃腸の副作用が発生する傾向があります。
過敏性腸症候群（IBS）に苦しむ人は、FODMAPアプローチが症状の管理に役立つと感じるかもしれません。 FODMAPは、IBS患者にGIの苦痛を引き起こす可能性のある特定の糖と食物繊維のグループです。 FODMAPは、Fermentable- Oligo- Di- and Mono単糖類とPolyolsの頭字語です。
食物過敏症は一般的ですが、多くの人がそれを持っていることに気づいていません。これは、通常、食物過敏症の人が反応を遅らせ、食後に症状が現れるまで最大72時間かかる場合があるためです。食物過敏症に関連する症状には、下痢、じんましん、湿疹、過剰な粘液の生成、「脳の霧」、片頭痛、関節痛、疲労などがあります。食物過敏症は免疫系に影響を及ぼし、炎症を引き起こす可能性があります。 PCOSの女性にとって、これはその状態にすでに関連している炎症に追加することを意味します。
記載されている症状のいくつかがあり、1つまたは複数の食品に過敏症があると思われる場合は、症状を引き起こしている正確な食品を把握することが重要です。グルテン含有食品は、実際には他の食品が原因である可能性があるが、脳の霧や関節痛などの食品過敏症の症状の多くを引き起こしたとPCOSコミュニティでよく非難されています。食事を見直したり、幅広い食品リストを除外したりする代わりに、どの食品に感度があるかを確かめるために検査を受けるのが賢明です。
また、さまざまな種類の食物過敏症を監視するための検査を提供できるアレルギー専門医に助けを求めることも検討してください。
食物不耐症の診断
食物不耐性の診断は複雑なプロセスになる可能性があります。反応が見られるまでに数日かかる可能性があり、複数の食品が関与している可能性があるため、除去食は信頼性が低くなる傾向があります。多くの医療専門家は、多数の食物不耐性を検査できる血液検査であるメディエーターリリーステスト（MRT）を求めています。
最悪の問題のある食品を避けることで、炎症や症状を軽減できます。テストの結果、特定の食品に敏感であることが判明した場合は、消化器系と免疫系を回復させるために、それらをかなりの期間、食事から取り除くことが重要です。あなたがそれらの食品を排除する必要がある期間、またはあなたがそれらを決して持つべきではないかどうかは、個人に依存します。食物過敏症のトレーニングを受けたRDNを使用してガイドし、栄養ニーズを満たす代替食物を推奨することをお勧めします。
敏感な食品を排除するPCOSの女性は、通常、全体的にエネルギーが多く、症状が少ないです。体重が減少する経験もある。
ベリーウェルからの一言
アレルギーや不耐性、または食品に対する過敏症があると疑われる場合は、治療を求めてください。食事に必要な変更を加えると、気分が良くなり、PCOS症状が改善されます。
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