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概要
植物は、癌から保護することができる多くの有益な栄養素（植物化学物質）を提供します。イソチオシアネート（ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツに含まれる）は、腫瘍の成長とホルモン産生を抑制することがあります。フラボノイド（りんご、グレープフルーツ、赤ワインなど）、大豆、リコピン（トマトに含まれています）もガンに対する予防効果を示しています。
レビュー日5/7/2017
更新者：エミリーワックス、RD、ブルックリン病院センター、ブルックリン、ニューヨーク。 David Zieve、MD、MHA、メディカルディレクター、ブレンダコナウェイ、エディトリアルディレクター、そしてA.D.A.Mによってもレビューされています。編集チーム