抗酸化物質の増強はCOPD患者に利益をもたらしますか？

コンテンツ

• 抗酸化物質とは正確には何ですか？
• 酸化剤と酸化ストレスとは？
• 酸化ストレスはCOPDとどのように関連していますか？
• 研究は何と言っていますか？
• 抗酸化物質が豊富な食品源
• 結論

COPDがある場合は、ビタミンA、C、Eなどの特定の抗酸化ビタミンを含む食品の摂取量を増やすことを検討することをお勧めします。そうすることで健康に良い影響があるとの証拠がいくつかあります。

実際、最近の医学研究では、抗酸化物質が最終的にCOPDの有望な治療法になる可能性があることが示されています。ただし、臨床医はCOPDで何が機能し何が機能しないのかを正確に把握していないため、市販のサプリメントを購入するためにまだ足りないのではありません。実際、いくつかのサプリメントを摂取すると逆効果になる場合があります。

代わりに、最善のアドバイスは、できるだけ健康的な食事に集中することです。つまり、果物や野菜をたくさん食べることです。抗酸化物質とCOPDについて、これまでにわかっていることとわかっていないことを以下に示します。

抗酸化物質とは正確には何ですか？

抗酸化物質は、自然に発生する物質または合成物質であり、通常の細胞代謝中に生成される非常に反応性の高い化合物であるフリーラジカルの有害な影響から細胞を保護するのに役立ちます。フリーラジカルは細胞を損傷する可能性があり、正常で健康な細胞であっても、抗酸化物質はその損傷を防ぐことができます。

あなたは最も広く研究されている抗酸化物質であるかもしれないビタミンCに精通しているかもしれません。しかし、もっとたくさんの抗酸化物質があります。あなたは果物や野菜から抗酸化物質を得ることができます、そしてあなたの体は実際にそれ自身の抗酸化物質のいくつかを製造しています。

酸化剤と酸化ストレスとは？

簡単に言えば、酸化は酸素分子と他の物質の間の相互作用であり、酸化剤はその相互作用を引き起こすことができる物質です。リンゴの皮をむいて茶色に変わると、それが酸化です。この場合、果実の酵素が酸化剤であり、空気中の酸素が反応を引き起こします。

酸化は、肺などの生体組織でも発生します。肺は、体内（細胞から放出されるフリーラジカル）または体外（例えば たばこの煙または大気汚染）。

酸化ストレスは、酸化剤と酸化防止剤のバランスが酸化剤の方向にシフトするときに発生します。酸化剤の過剰または酸化防止剤の不足が原因です。

酸化ストレスはCOPDとどのように関連していますか？

COPDの主な原因であるタバコの煙は、肺の酸化剤のレベルを増加させ、抗酸化物質の減少をもたらします。これは、酸化ストレスと肺胞、酸素と二酸化炭素が交換される肺の小さな気嚢の破壊を促進します。

酸化ストレスは、COPD患者によく見られる肺の気道の炎症にも関連しています。

研究は何と言っていますか？

一部の研究では潜在的な利益が示されていますが、疾患を予防および治療するための抗酸化剤の使用についてはまだ議論の余地があります。以下は、いくつかの研究が抗酸化物質と肺の健康について言っていることの例です：

• 低レベルの抗酸化ビタミンCは、他の要因の中でも、体内の酸化ストレスの量を増加させる可能性があることがわかっています。しかし、他の研究者たちは、ビタミンCが酸化ストレスの増加に関連している可能性があることを発見したため、推奨されていません。
• 高レベルの抗酸化ビタミンA、C、E、およびベータクリプトキサンチン（体内でビタミンAに変換される物質）は、セレンおよび他のいくつかの要素とともに、肺機能の改善と一般的に使用されるFEV1の高レベルと独立して関連していた肺機能検査。しかし、これが単なる偶然かどうかは明らかではない。
• COPD（吸入された気管支拡張薬とコルチコステロイド）の標準治療を標準治療と比較する場合 プラス 8週間分のビタミンEサプリメント。COPD患者には追加の臨床的利点は見られませんでしたが、追加のビタミンEは、患者が自身の内因性抗酸化物質をより多く産生するのに役立ちました。

抗酸化物質が豊富な食品源

さまざまなソースからの食品を摂取することは、健康的でバランスの取れた食事の一部です。抗酸化物質が豊富な食物源をたくさん食事に取り入れたい場合（これは常に良い考えです）、米国農務省は、買い物リストに含める抗酸化物質の上位20の食物源のランキングを提供しています。

1. 小豆、乾燥、1/2カップ
2. ワイルドブルーベリー、1カップ
3. 赤インゲン豆、1/2カップ
4. ピント豆、乾燥、1/2カップ
5. 培養ブルーベリー、1カップ
6. クランベリー、1カップ
7. アーティチョークのハート、1カップ
8. ブラックベリー、1カップ
9. プルーン、1/2カップ
10. ラズベリー、1カップ
11. いちご、1カップ
12. 赤いリンゴ、1
13. グラニースミスりんご、1
14. ペカン、1オンス
15. 甘いチェリー、1カップ
16. 黒梅、1
17. あずき色ジャガイモ、調理済み、1
18. 黒豆、乾燥、1/2カップ
19. プラム、1
20. ガラりんご、1

上記のリストには抗酸化物質が豊富な食品の優れた供給源がいくつか含まれていますが、次の食品も強力な抗酸化物質が含まれているため、食事に良い添加物になる可能性があります。

• 緑茶
• アブラナ科の野菜
• 魚
• トマト製品
• 亜麻
• オリーブオイル
• 昆布/わかめ
• コラードグリーン、ほうれん草、ケール
• ブロッコリーもやし
• ザクロ
• パイナップル
• アボカド
• 人参
• エキゾチックなキノコ
• ダークチョコレートとホットココア
• ターメリック
• ニンニク
• ショウガ

結論

抗酸化物質とCOPDをめぐる論争に照らして、それらが肺の健康に有益であるという主張を支持するには、さらなる証拠が必要です。それまでは、個人のニーズに合った食事療法について、かかりつけの医療提供者または栄養士に必ず相談してください。