カビ、食品、ペニシリンのアレルギーについて

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著者: Virginia Floyd
作成日: 6 Aug. 2021
更新日: 12 5月 2024
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カビ菌の胞子が空気に達すると、鼻水、目のかゆみ、咳などのさまざまなアレルギー症状を引き起こす可能性があります。金型にはさまざまなタイプがありますが、1つの一般的な屋内金型はペニシリウム、 特定の人々に鼻アレルギーや喘息を引き起こす可能性があります。

と診断された場合 ペニシリウム カビアレルギー、それはあなたがペニシリンアレルギーまたは食物アレルギーも持つことができるかどうか疑問に思うかもしれません。

カビアレルギー対ペニシリンアレルギー

持っている ペニシリウム カビアレルギーは、抗生物質ペニシリンにアレルギーがあるという意味ではありません。ペニシリンは確かにもともとから開発されましたが ペニシリウム カビ、この特定のカビアレルギーを持つ人々は、アレルギーの歴史を持つ他の誰よりも、このクラスの抗生物質に対するアレルギーを発症するリスクが高くありません。

ペニシリンアレルギーを起こす可能性を高める危険因子には次のものがあります:

  • アレルギーの歴史がある
  • 薬物アレルギーの家族歴がある
  • 他の種類の薬に対するアレルギー反応があった
  • 高用量または長期用量のペニシリンにさらされている
  • アレルギー性薬物反応の一因となる可能性がある、ヒト免疫不全ウイルス(HIV)やエプスタインバーウイルスなどの感染症

現代のペニシリン抗生物質は合成的に製造され、カビ粒子で汚染されていません。


ペニシリン薬に対するアレルギー

カビアレルギーと食物アレルギー

ただし、カビアレルギーがある場合は、関連する食物アレルギーを起こす可能性があります。 ペニシリウム ロックフォールやカマンベールなどの特定の熟成させたブルーラインチーズに含まれています。食物アレルギー反応の報告がありましたペニシリウム-これらのチーズや他の食品をこのカビで食べるアレルギーのある人。

きのこにアレルギー反応がある場合は、きのこ自体に起因する可能性が高いですが、生のきのこを食べたカビアレルギーの人では、口腔アレルギー症候群の症状が報告されています。カビアレルギーがある場合、酵母は別の潜在的な食物アレルゲンです。

カビアレルギーがキノコや酵母アレルギーとどのように関係しているのか疑問に思われるかもしれません。答えは交差反応と呼ばれる現象によって説明されます。

交差反応の基本

交差反応性とは、特定の食品と特定のカビの間で共有される類似のタンパク質があることを意味します。したがって、カビにアレルギーがある場合は、同様のタンパク質を含むキノコのような食品に反応する可能性があります。


さまざまな花粉と生の果物や野菜との交差反応性を示唆する科学的証拠も豊富にあります。同様に、ラテックスに対するアレルギーは、人々を特定の食物アレルギー(主に果物とナッツ)に罹りやすくする可能性があります。医師はこの状態をラテックス食物症候群とさえ呼んでいます。

ベリーウェルからの一言

ここでの全体像は、カビアレルギーが酵母やキノコなどの食物アレルギーにつながる可能性がある一方で、ペニシリンなどの薬物に対するアレルギーを発症することを意味するわけではありません。

とはいえ、アレルギーの既往があると、他のアレルギーを発症するリスクが高くなるため、特定のカビに対するアレルギーとペニシリンアレルギーの両方を持つ可能性がありますが、この2つは相互に関連しているわけではなく、単なる偶然です。