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カフェイン感受性とは、カフェインが私たちの体にどれほどの影響を与えるかを指します。カフェインに敏感な人は、少量のカフェインを含む食品を摂取しただけでも、不安、振戦、頭痛、動悸、不眠症などの重大な症状を経験することがあります。カフェインに敏感な人は、通常、カフェインを完全に避けるようにしてください。カフェインに対する人の感受性は、年齢や性別などのいくつかの要因によって決まりますが、最大の要因は遺伝的要因です。
女性では、カフェイン感受性は避妊薬の使用によっても、妊娠によっても強く調節されます。
カフェインがどのように代謝されるか
カフェインは腸から血流に急速に吸収され、脳に血液脳関門を簡単に通過します。また、妊婦の胎盤を自由に通過します。
脳では、カフェインがアデノシン受容体に結合し、アデノシンがそれらに結合するのを防ぎます。アデノシンは睡眠の時間であるというメッセージを脳に送信するため、アデノシン受容体を遮断すると覚醒状態を作り出す効果があります。
カフェインは、CYP1A2と呼ばれる酵素によって肝臓でテオフィリン、パラキサンチン、テオブロミンに代謝され、腎臓から尿中に排泄されます。カフェインの半減期は通常4〜6時間で、これは通常、カフェインが私たちに与える影響です。
カフェインの感度に影響するものは何ですか？
カフェインに対する感受性は、肝臓におけるCYP1A2酵素の活性によって主に決定されます。 CYP1A2の活性が高いほど、カフェインに対する感受性が低下します。いくつかの要因がCYP1A2の活動に影響します：
- 年齢： CYP1A2活動は年齢とともに減少する傾向があるので、高齢者はカフェインに対してより敏感になる傾向があります
- 性別： 女性は男性よりもCYP1A2活性が低い傾向があります。
- 経口避妊薬の使用と妊娠： エストロゲンはCYP1A2活動を抑制し、カフェインの感受性は増加します
- 遺伝子構成： CYP1A2活性に影響を与えるいくつかの遺伝子変異が同定されました。
私たちの遺伝子とカフェインの感受性
遺伝子検査により、遺伝子構成に関連するカフェイン感受性の3つの一般的なカテゴリが明らかになりました。
- カフェインに過敏症：これらの個人は非常に低いCYP1A2活動を持っています。彼らは少量のカフェインに対しても強い反応を示し、一般的にジッターや不眠症を経験します。
- カフェインに対する通常の感度：これは大多数の個人です。彼らは有害な副作用なしに1日あたり最大400 mgのカフェインを消費できます。
- カフェインに対する感度が低い：これらの人々は非常に高いCYP1A2活動をしており、しばしばカフェインの摂取による影響をまったく経験しません。多くの場合、喫煙者はCYP1A2活動を増やしています。
遺伝子検査はカフェイン感受性のレベルを分類することができますが、正式な検査を受けることは、一般的には、少なくとも一般的に言えば、カフェインに非常に敏感であるかどうかを知る必要はありません。そして、あなたがそうであるなら、だれもあなたに削減するように言う必要がないでしょう。
妊娠とカフェイン感受性
妊娠は確実にカフェインに対する感受性を高めます。妊娠中の女性のカフェインの半減期は、多くの場合、妊娠していない女性の場合の4倍長く、多くの場合最大16時間です。さらに、カフェインはすぐに胎児の血流に入ります-胎児はCYP1A2活動をほとんど持っていません。
母親のカフェイン摂取によって引き起こされる胎児への深刻な悪影響は記録されていませんが、この問題は広範囲に研究されていません。一般に、妊娠中の女性はカフェインを制限または回避する必要があります。