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呼吸器感染症と闘うための健康的な免疫システムに関しては、実際に何が役立つか、何が役立たないかについて意見が分かれています。感染を撃退するためのビタミンDの有効性に関する研究は、特に他のビタミンやサプリメントと比較すると、特に印象的です。たとえば、2017年に発行された調査 BMJ ビタミンDサプリメントを服用すると、研究に参加したすべての参加者において急性（突然および重度）上気道感染のリスクが低下することがわかりました。そのような印象的な研究結果に役立つビタミンDについては何ですか？ビタミンDは本当に風邪の予防に役立つのでしょうか？
ビタミンDとは何ですか？
ビタミンDは脂溶性ビタミンで、ほんのいくつかの食物源に含まれています。また、太陽光の下で紫外線（UV）にさらされると、人体で合成（生成）されます。脂溶性ビタミンは、油脂に溶解することができ、食事中に脂肪とともに吸収され、体内の脂肪組織に貯蔵されるビタミンです。
ビタミンDの概要
ビタミンDの機能
ビタミンDの主な機能は、健康な骨に必要なカルシウムの吸収を促進することです。これが、ビタミンDが乳製品に添加される理由の1つです：牛乳中のカルシウムが体に容易に吸収され、健康を促進します骨の成長。
米国の乳製品におけるビタミンDの補給は、くる病（柔らかくて歪んだ骨が関与する小児疾患で、しばしば下肢に生じる、ビタミンD欠乏症）を防ぐための取り組みとして始まりました。ビタミンDは、高齢者の骨粗しょう症からの保護にも役立ちます。
ビタミンDはまた、体に次の目的で使用されます：
- 細胞増殖を促進する
- 神経筋（神経と筋肉）機能を促進する
- 炎症を減らす
- 免疫機能に影響を与える
ビタミンDと免疫システム
免疫システムは、細菌、ウイルス、寄生虫などの外来生物から身体を守ります。免疫システムは外来の侵入者を殺すだけでなく、将来の感染を防ぐ保護能力（獲得免疫）も発達させます。
ビタミンDは免疫細胞に多くの影響を与えることが示され、感染と戦う身体の能力を高め、炎症を減少させます。ビタミンDは後天性免疫応答（適応免疫応答とも呼ばれます）を調節することもわかっています。ビタミンDの欠乏は、感染に対する感受性の増加に関連しています。
歴史的使用
以前は、抗生物質が利用可能になる前に、結核などの感染症の治療にビタミンDが意図せずに使用されていました。結核患者は、療養所と呼ばれる長期ケアセンターに送られました。彼らは結核を殺すと考えられていた日光で治療されましたが、実際には日光が体内でビタミンDを生成していました。ビタミンD、 ない 現在、日光は、結核患者が日光への曝露から実現した陽性反応の原因因子であると考えられています。
結核のもう1つの一般的な治療法は、ビタミンDが豊富なタラ肝油です。タラ肝油は、感染から保護するための予防策として長年使用されてきました。
呼吸器感染症を予防するビタミンDの研究
に発表された25件の対照研究の系統的レビュー BMJ 研究者らによると、ビタミンDの補給は「すべての参加者の急性呼吸器感染症のリスクを軽減した」ことがわかりました。この研究では、ビタミンDレベルが低く、ビタミンD3の補給を毎日または毎週摂取している人も（むしろ1回の大量投与よりも）、急性呼吸器感染症の予防に関して、最高レベルの利益を実現しました。
急性呼吸器感染症と見なされる感染症の種類には、次のものがあります。
- 風邪
- 耳の感染症
- 気管支炎
- 扁桃腺炎
- 肺炎
コロナウイルス（COVID-19）とビタミンD
ビタミンDと免疫システムに関する研究からの肯定的な結果は、ビタミンDがCOVID-19感染を防ぐことができるかどうか多くの人に疑問を抱かせました。しかし、ハーバード公衆衛生学校によると、COVID-19の予防とビタミンDの間に直接的なつながりを形成する十分な証拠はありません。
ハーバードのレポートは、ビタミンDを1日あたり1,000〜2,000 IUの補足用量で摂取することが最適であると付け加えています。これは、ビタミンDのレベルが低いと信じる理由がある人（たとえば、日光にさらされても最適な恩恵を受けられない浅黒い肌の人や、北部の気候に住んでいる人、またはそうでなければ得られない人）に特に適しています。十分な日光暴露）
ビタミンDの源
食物
ビタミンDが豊富な食品には次のものがあります。
- 脂肪の多い魚（サケやサバなど）の肉
- 魚の肝油（タラ肝油など）
ビタミンDが少ない食品には次のものがあります。
- 牛レバー
- チーズ
- 卵黄
- いくつかのキノコ（ビタミンD2）
強化食品は、アメリカ人の食事のほとんどのビタミンDを提供します。これらには以下が含まれます：
- 牛乳
- 朝食用シリアル
- オレンジジュース、ヨーグルト、マーガリンのブランド
- 一部の植物ベースの乳製品（アーモンド、大豆、オート麦など）
太陽
必要なすべてのビタミンDを食べ物から摂取するのは必ずしも簡単ではありませんが、体が人間や動物の場合、日光にさらされたときにビタミンDを作ることができます。
太陽光からの紫外線B（UVB）光線が皮膚に浸透すると、体内でビタミンD3の合成が開始されます。 UVB光線は、7-DHCと呼ばれる皮膚のタンパク質をビタミンD3に変換します。
一部の専門家は、体に十分なビタミンD合成をもたらすために、週に少なくとも2回、約5から30分の日光浴（午前10時から午後3時の間）が適切であると提案しています。
ほとんどの人は、日光への曝露から少なくとも一部のビタミンDを摂取します。しかし、太陽光の吸収に影響を与える要因があり、その結果、紫外線がビタミンDに変換されます。これらの要因には次のものがあります。
- シーズン
- 時刻
- 雲量
- 環境スモッグのレベル
- 皮膚メラニンの濃度（浅黒い肌の人は浅黒い肌の人よりも紫外線の透過が少ない）
- 日焼け止めの使用（紫外線の吸収をブロックします）
暖かい季節に皮膚から生成されるビタミンDの一部は、後で使用するために肝臓と脂肪組織に保存されます。このようにして、冬の北部の気候でさえ、人々は完全に食物源に頼るのではなく、貯蔵されたビタミンDを利用することができます。日光への露出が制限されている人は、ビタミンDが豊富な食品を食べるか、ビタミンDのサプリメントを必ず摂取してください。
保護されていない日光への露出はあなたにとって良いのでしょうか？サプリメント
購入可能なビタミンDサプリメントには2つのタイプがあります。これらは、ビタミンD2（エルゴカルシフェロール）とビタミンD3（コレカルシフェロール）です。ビタミンD2は植物（キノコなど）に由来し、ビタミンD3は動物に由来します。日光はD3の合成を刺激し、（脂肪の多い魚などの）動物源にも見られます。
ビタミンD2は生産コストが低いため、ビタミンDで強化されているほとんどの食品はD2で強化されているため、ラベルを確認してください。強化乳はこの規則の例外です：ビタミンD3で強化されています。
一部の専門家は、どのタイプのビタミンDサプリメントが人体のビタミンDレベルを上げるのにより効果的であるかについて議論しますが、D3の方が良いかもしれないという証拠があります。 D2とD3のサプリメントを比較したランダム化比較試験の2012年のメタ分析では、D3がビタミンの血中濃度の増加をもたらし、この効果がD2の場合よりも長く持続したことがわかりました。
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