セリアック病

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著者: Gregory Harris
作成日: 13 4月 2021
更新日: 14 5月 2024
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セリアック病に注意!小麦グルテンに反応する自己免疫疾患とは?検査や治療法とその考え方とは?【栄養チャンネル信長】
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概要概要

セリアック病は、小腸を傷つける消化器系の問題です。それはあなたの体が食物から栄養素を摂取するのを防ぎます。

グルテンに敏感な場合は、セリアック病にかかっている可能性があります。グルテンは、小麦、ライ麦、大麦に含まれるタンパク質の一種であり、混合オート麦に少量含まれることもあります。

セリアック病にかかっていて、グルテンを含む食品を食べると、体の反応が正常ではなくなります。病気と戦うあなたの体の部分(免疫系)はあなたの小腸を傷つけ始めます。それはあなたの小腸を裏打ちする小さな隆起(絨毛)を攻撃します。

絨毛はあなたの体が食物からあなたの血流に栄養素を取り込むのを助けます。絨毛がないと、どんなにたくさんの食べ物を食べても、小腸は十分な栄養素を摂取できません。

セリアック病は遺伝性です。これは、親から子に受け継がれることを意味します。

200万人以上のアメリカ人がセリアック病と診断されています。研究によると、アメリカ人133人に1人がそれを持っている可能性があります。彼らはそれを持っていることを知らないかもしれません。


セリアック病は人々によく見られます:

  • その祖先はヨーロッパから来ました

  • 白人は誰ですか

  • 1型糖尿病の人

  • ダウン症の人

  • 他の自己免疫疾患を持っている人

  • 不妊症の人

  • 下痢を伴う過敏性腸症候群の人

セリアック病の原因は何ですか?

セリアック病は家族で発症する遺伝性疾患です。セリアック病にかかっていて、症状がないためにわからない場合があります。

症状が現れ始める可能性のあるものは次のとおりです。

  • ストレスが多すぎる

  • 妊娠

  • 手術

  • 怪我

  • 感染

  • 出産

セリアック病の症状は何ですか?

セリアック病はさまざまな方法で人々に影響を及ぼします。子供の頃に症状がある人もいます。他の人は成人としてのみ症状があります。下痢や腹痛(腹痛)がある人もいます。他の人は不機嫌または落ち込んでいると感じるかもしれません。


人それぞれの症状は異なる場合があります。セリアック病の一般的な兆候は次のとおりです。

  • 一定の(慢性的な)下痢または便秘

  • 減量

  • ガス

  • 淡い臭いのスツール

  • 倦怠感を引き起こす原因不明の血球数の減少(貧血)

  • 足のチクチクする、しびれ感

  • 月経周期の欠落(体重減少が多すぎることに関連)

  • 不妊

  • 初期の骨粗鬆症または骨折

  • 歯の色が変わったり、エナメルがなくなったりする

セリアック病は痛みを伴うことがあります。一般的な痛みの症状は次のとおりです。

  • 戻ってくる胃の痛みや腫れ(膨満感)

  • 筋肉のけいれんや骨の痛み

  • 関節の痛み

  • 痛みを伴うかゆみを伴う皮膚の発疹

セリアック病の子供は、正常な速度で成長しない可能性があります。

セリアック病にかかっているかもしれませんが、症状はありません。それは、小腸の傷ついていない部分でも十分な栄養素を摂取できるからです。しかし、あなたはまだ病気の問題の危険にさらされているかもしれません。


セリアック病の症状は、他の健康上の問題のように見える場合があります。必ずあなたのヘルスケアプロバイダーに確認してください。

セリアック病はどのように診断されますか?

セリアック病は診断が難しい場合があります。その症状は、次のような他の消化器系の問題の症状のように見える場合があります。

  • クローン病

  • 過敏性腸症候群

  • 潰瘍性大腸炎

  • 感染した結腸(憩室炎)

  • 腸の感染症

  • 小腸細菌異常増殖

セリアック病にかかっているかどうかを確認するために、医療提供者はあなたの過去の健康状態を調べ、身体検査を行います。次のようなテストもあります。

  • 血液検査。 これは、血液中のグルテンに必要な感染と戦う細胞(抗体)のレベルをチェックするために行われます。セリアック病の人は、これらの細胞のレベルが通常よりも高くなっています。あなたの免疫システムはこれらの細胞を体が危険であると感じるもの(グルテンのような)と戦うのを助けるようにします。

  • 生検。 これは、セリアック病にかかっているかどうかを判断する最も正確な方法です。小腸から組織サンプル(生検)を採取して、絨毛の損傷をチェックします。これを行うには、長くて細いチューブ(内視鏡)を口の中に、胃まで、そして小腸の中に入れます。組織サンプルは、チューブに通したツールを使用して採取します。サンプルはラボでチェックされます。

セリアック病の治療法は何ですか?

セリアック病にかかっている場合は、グルテンを食べるのをやめなければなりません。グルテンを食べると、小腸にさらにダメージを与えます。グルテンを排除することがこの病気の唯一の治療法です。あなたは一生グルテンを食べてはいけません。

ほとんどの場合、食事からグルテンを取り除くと症状が止まります。そして、あなたの腸へのどんな損傷も癒します。また、それ以上のダメージの発生を防ぎます。

食事からグルテンを取り除くのは難しい場合があります。これは、グルテンが多くの食品を汚染する可能性があるためです。調味料、サラダドレッシング、その他の思いがけない場所で見つけることができます。このため、あなたの医療提供者はあなたをセリアック病を専門とする栄養士に紹介するかもしれません。

グルテンを含む食品を食べるのをやめた後、あなたの症状はおそらく数日で良くなるでしょう。小腸は3〜6か月で完全に治癒するはずです。あなたの絨毛は戻ってきて、再び働きます。年配の方は、体が治るまで最大2年かかる場合があります。

キーポイント

  • セリアック病は、小腸を傷つける消化器系の問題です。それはあなたの体が食物から栄養素を摂取するのを防ぎます。

  • グルテンに敏感な場合は、セリアック病にかかっている可能性があります。

  • セリアック病にかかっていてグルテンを含む食品を食べると、免疫系が小腸を傷つけ始めます。

  • セリアック病は遺伝性です。これは、親から子に渡すことができることを意味します。

  • それは白人、1型糖尿病、肥満、またはヨーロッパからの祖先を持つ人々によく見られます。

  • セリアック病にかかっていて、症状がないためにわからない場合があります。

  • 診断が難しい場合があります。その症状は、他の消化器系の問題の症状のように見えることがあります。

  • 唯一の治療法はグルテンを食べるのをやめることです。

  • グルテンを食べるのをやめると、あなたの体は癒され始めます。

次のステップ

医療提供者への訪問を最大限に活用するためのヒント:
  • 訪問する前に、回答したい質問を書き留めてください。

  • あなたが質問をするのを手伝って、あなたのプロバイダーがあなたに言うことを覚えておくためにあなたと誰かを連れてきてください。

  • 訪問時に、新薬、治療法、または検査の名前、およびプロバイダーから提供された新しい指示を書き留めます。

  • フォローアップの予定がある場合は、その訪問の日付、時刻、目的を書き留めてください。

  • 質問がある場合にプロバイダーに連絡する方法を知ってください。

基本

  • グルテンフリーダイエットとは何ですか?
  • セリアック病の食事の変更

ウェルネスと予防

  • チキンサラダブルース
  • チェリースワールプリン
  • ダークチョコレートチップオーツバー
  • マスクメロンスープ
  • ピーマンの詰め物
  • 夏野菜カレー
  • フィレンツェ-スイスのオムレツ
  • ストロベリー-キウイスプリッツァー
  • レッドローズマリービネガー
  • 燃えるようなマンゴーサルサ
  • 2人用のピーチメルバスムージー
  • 地中海風ダイスサラダ
  • ライム-マンゴーホイップ
  • ライムタイムチキン
  • ベジタブルディップミックス
  • ピクニックポテトサラダ
  • オリエンタルグリーン
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