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乾癬の一種である乾癬、かゆみ、およびフレーク状の皮膚を引き起こす自己免疫障害を持つ一部の人々にとっては、食事やその他の生活習慣の要因が状態の管理に役割を果たす可能性があります。例えば、カロリー制限された食事が乾癬の症状を改善することを発見した人もいます。グルテンフリーの食事療法は次の人にも役立ち、特定の栄養補助食品は乾癬の治療にも可能性を示しています。ただし、圧倒的な科学的証拠によってサポートされている状態に対する単一の食事療法はありません。そのため、専門家は、乾癬への取り組みにおいて依然として医学的治療が主要な防御線であるとアドバイスしています。しかし、状態の管理に問題がある場合は、個別の食事療法とライフスタイルの介入について話し合うことをお勧めします。
利点
2018年、全米乾癬財団は50件を超える研究と4,500人の患者を含む包括的な研究レビューを実施しました。発表された結果 JAMA皮膚科、 は、標準的な医療と一緒に処方され、個々の患者のニーズに合わせて調整された場合、特定の食事の変更は乾癬の状態の人々に有益である可能性があると結論付けました。
減量
太りすぎまたは肥満の場合、健康な体重に達すると乾癬の症状が緩和されることがあります。体重と乾癬の関係を調査する研究レビューで、研究者らは、過剰な体脂肪が炎症を促進することが知られていると説明しています。炎症は乾癬の再燃と乾癬性関節炎に伴う関節痛を引き起こします。体脂肪を減らすことはこれらの症状を制限するのに役立ち、低カロリーの食事はその目標を達成する上で重要な役割を果たします。
PLoS医学の2019年の研究では、ボディマスインデックス（BMI）が1 kg / m2増加するごとに、乾癬症状のリスクが9％増加することがわかりました。これは子供と大人の両方に当てはまりました。
科学者たちは、肥満が必ずしも乾癬の原因ではなかったと結論付けましたが、疾患の遺伝的素因を持っている人々の症状のフレアを促進しているようでした。
2014年に発表された調査 皮膚科学の英国ジャーナル 治療抵抗性の乾癬を患っている人々を調べました。この研究には300人以上が参加し、20週間の食事と運動の計画、または乾癬の臨床的管理における体重減少の重要性についてのカウンセリングのみを含む計画に参加するように無作為に割り付けられました。
研究の終わりに、食事と運動計画に参加した人々の乾癬の重症度は48％減少しました。カウンセリングを受けたグループでは、乾癬の重症度が平均25.5％減少しました。
他の研究レビューでは、低カロリー食（1日あたり約1,200カロリー）、非常に低カロリー食（1日あたり800カロリー）、または過剰な体重を減らすための減量手術の使用を調査しています。しかし、研究著者らは、乾癬の改善における食事療法と減量の介入の効果をさらに理解するには、より広範な臨床試験が必要であることを認めています。
健康な体重の人のカロリー摂取量を減らすことは効果的であると示されていません。
炎症の軽減
に発表された研究のレビュー アメリカ皮膚科学会誌 グルテンフリーの食事療法は乾癬の一部の患者、特にグルテン過敏症やセリアック病の検査で陽性である患者に有益である可能性があることを発見しました。
利益はおそらく炎症の軽減に由来しますが、グルテン消費と乾癬の関係はまだ不明です。研究者は、乾癬の人々が他の炎症状態、特にセリアック病を頻繁に持っているか、または発症し続けていることに気づきました。しかし、乾癬の人々に見られる抗体は、セリアック病の人々のようにグルテンによって刺激されない可能性があります。
そこに 五月 リンクである専門家は、乾癬の患者が潜在的な症状について医療提供者と話し合うことを勧めます。グルテン過敏症またはセリアック病の症状には、下痢、便秘、腹部膨満感、疲労感、腹痛などがあります（ただし、これらに限定されません）。あなたのプロバイダーは診断テストを注文するかもしれません、そして結果がセリアック病またはグルテン感受性を示すならば、グルテンフリーの食事療法が助言されるかもしれません。
セリアック病やグルテン過敏症のマーカーが陽性と判定されていない人には、グルテン食が役立つことを示唆する証拠がないことに注意することが重要です。
グルテンと乾癬の間にリンクはありますか？より健康な肌
ビタミンD、セレン、魚油、およびビタミンB12を含む特定の栄養補助食品は、乾癬の緩和からの緩和に関連付けられています。これらのサプリメントは、全体的な皮膚の健康を高め、症状の緩和につながる可能性があります。
で発表された食事の推奨事項によると JAMA皮膚科 全米乾癬財団の医療委員会によると、ビタミンDの補給を支持する証拠は弱いです。ビタミンDの局所使用は効果的な治療法として時々使用されますが、それを経口摂取することは、あなたが不足していなければ、利益をもたらす可能性は低いです。この論文は、患者が標準的なケアを継続するが、1か月間のビタミンD補給の実験について医療提供者に話しかけることを示唆しています。
他の研究レビューでは、乾癬に対するオメガ3サプリメントの使用を支持する中程度の証拠が見つかりました。
で発行された2014年の研究レビュー アメリカ皮膚科学会誌 魚油サプリメントは乾癬のある人の紅斑（パッチのような発赤）を緩和することはありましたが、鱗屑、かゆみ、プラーク形成には影響がないようであると報告されています。 ）臨床的利益を示し、3つの試験（2つの対照、1つの非対照）は利益を示さない。研究著者は、他の治療法と組み合わせると補充がより効果的であるかもしれないと述べています。
それらの著者はまた、乾癬の治療におけるセレンまたはビタミンB12の補給の有効性を支持する研究はほとんどないと指摘したが、利用可能な研究結果はしばしば矛盾していると付け加えた。彼らは、ビタミンB12またはセレンサプリメントの使用を支持する十分な証拠がないと結論しました。
乾癬のためのサプリメントの使用に関して強力な臨床的証拠は限られているため、それらは状態の治療のための標準的な治療とは見なされません。
使い方
現在の証拠に基づくと、乾癬の食事療法は確立されていません。しかし研究者たちは、乾癬患者の73％が、肥満、メタボリックシンドローム、高コレステロール、高血圧、アテローム性動脈硬化症、糖尿病など、少なくとも1つの他の状態も管理していることを発見しました。したがって、専門家は食事療法の管理は乾癬だけでなくこれらの他の状態も考慮に入れるべきであるとアドバイスしています。
たとえば、低脂肪の食品や低カロリーの食品は、太りすぎや肥満の人に役立ちます。グルテンを避けることは、セリアック病またはセリアック病でないグルテン過敏症の人にとって重要です。砂糖とナトリウムを多く含む加工食品を制限すると、糖尿病や高血圧の管理に役立ちます。
しかし、これらの食品が乾癬の症状に直接影響を与えるかどうかはまだ不明です。また、ある人に有効なことは別の人には有効でない場合もあります。
乾癬を管理するために提案された食事の変更の1つ以上を試すことを選択した場合、その研究は依然として大部分が決定的ではないことに注意してください。
乾癬のどの推奨食物が適切かわからない場合は、登録された栄養士または栄養士に相談するとよいでしょう。
期間
乾癬の食事に関する推奨事項を調査するいくつかの研究は、食品を追加または削除するときに1か月の試験を試みることを提案しています。ただし、医療提供者と協力して、さまざまな介入をテストするための適切な期間を決定する必要があります。
最終的には、症状を管理するために、食事に恒久的な変更を加える必要がある場合があります。たとえば、グルテン過敏症であることが判明した場合、グルテンフリーダイエットを続けることで、全体的な健康状態を長期にわたって維持したいと考えるでしょう。
しかし、あなたの食事は症状の発症を防ぐのに役立ちませんが、乾癬フレアの重症度を軽減するのに役立つかもしれません。たとえば、活動的な症状がある場合は、コーヒー、アルコール、砂糖を多く含む食品を避けることを選択できます。
特に別の健康状態を発症したり、新しい薬の服用を開始したりする場合は、乾癬の食事を試し、時々変更を加える必要があるかもしれません。
何を食べれば良いか
乾癬の独自の食事を作成するときは、栄養価が高く、繊維が豊富な農産物、最小限に加工されたタンパク質の供給源、健康的な脂肪に焦点を当てます。さまざまな抗炎症性の食べ物や飲み物を含める方法も探します。
あなたが減量の目標を達成するために努力しているなら、脂肪肉、砂糖、精製された炭水化物、および全脂肪乳製品を制限および回避する乾癬ダイエットの推奨は二重に役立ちます。
準拠有機の新鮮な果物と野菜
脂肪の多い魚（サケ、イワシ、タラ）
無駄のない家禽
ハーブやスパイス
ナッツと種
豆、豆類、レンズ豆
プロバイオティックヨーグルト、ケフィア
植物性オイル
ナイトシェード（トマト、ジャガイモ、ナス）
高度に加工された食品
焼き菓子やペストリー
赤身肉
卵
乳製品
カフェイン
アルコール
豚肉
貝
柑橘類
グルテン、小麦、大麦、ライ麦、麦芽（セリアック病またはグルテン過敏症と診断された場合）
果物と野菜： 可能であれば、有機農産物を探します。研究によると、参加者が有機果物や野菜を選択すると、症状が軽減する可能性が高くなります。ただし、ナイトシェード（特にトマト）は、症状を引き起こす可能性があるため、制限するか完全に回避する必要があります。その他のナイトシェードには、ホワイトポテト、ピーマン、ナス、スパイスパプリカなどがあります。
さらに、柑橘系の果物が刺激的であると感じ、オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライムを制限することを選択する人もいます。これらの果物を試して、症状に影響があるかどうかを確認できます。
乳製品： 牛乳、チーズ、アイスクリームなどの全脂乳製品は、脂肪と糖分が多い傾向があるため、乾癬の食事では、特に太りすぎまたは肥満の人によって制限または除外されます。一部の人々は低脂肪乳製品を許容することができますが、他の人々にフレアアップを引き起こす可能性があります。プロバイオティクスが豊富なヨーグルトやケフィアなどの特定の食品は承認されており、症状を軽減するのに役立ちます。
穀類： セリアック病またはグルテン過敏症と診断されない限り、乾癬がある場合は、グルテンを含まない食事をする必要はありません。ただし、一部の乾癬患者の潜在的な誘因として特定されているため、精製された白粉で作られたパン、パスタ、クラッカーを制限または回避することをお勧めします。また、追加の糖分が多くなる可能性がある、事前にパッケージ化されたオートムギ、グラノーラ、シリアルを避けることもできます。
タンパク質： 食事にタンパク質を選ぶときは、サケ、マグロ、アンチョビなどのオメガ3脂肪酸を提供する脂肪の多い魚を検討してください。オメガ3脂肪酸が乾癬の治療や心臓病などの他の状態のリスクを軽減するのに有益である可能性があるといういくつかの証拠があります。
動物性タンパク質を含めたい場合は、七面鳥や鶏の胸肉などの家禽の赤身肉を選びましょう。乾癬の食事では、ソーセージ、ホットドッグ、ベーコン、ランチ肉などの加工肉製品は避けてください。卵は乾癬の引き金となることもありますので、体の反応がわかるまで制限してください。
デザート： 乾癬の食事療法の主な目標の1つは、砂糖の摂取量を減らすことです。蜂蜜、リュウゼツランの蜜、ブラウンシュガーなどの砂糖ベースの甘味料は避けたいでしょう。また、クッキー、ケーキ、ペストリーなどのほとんどの焼き菓子、チョコレート、キャンディー、甘い飲み物は避けたいものです。ショウガやシナモンなどの食材を使って、多くの料理に風味を加えることができます。
飲料： 乾癬の食事ではアルコールは避けられます。カフェインの摂取量を制限して実験することもできます。甘いソーダ、フルーツジュース、甘い、ミルクベースのコーヒー飲料は避けてください。
6一般的な乾癬のトリガー推奨タイミング
乾癬の食事は通常のスケジュールに合わせて調整できますが、減量しようとしている場合は、食事やスナックのタイミングを試してみるとよいでしょう。
ある研究では、乾癬の症状に対するさまざまな減量介入が調査されました。 1日あたり3回の食事と2回以下の軽食を含む特定の食事を与えられたグループは、症状からの最大の緩和を報告しました。食事はカロリーが低く、55％の炭水化物、30％の脂肪、および15％のタンパク質と、週3回の40分の運動で構成されていました。
乾癬のある人は断続的な断食も試みます。ジャーナルに発表された2019年の研究 栄養素 概日性断続的断食（続いてラマダンを観察する人）が乾癬性疾患、具体的には乾癬性関節炎（PsA）を持つ人々に影響を与えたかどうかを調査しました。
研究者らは、研究の参加者が減量していなくても、この種の断食の恩恵を受けているようであることがわかりました。しかし、研究によって提案されたリンクをよりよく理解し、ラマダン（空腹時の特定の時間に薬を服用する傾向など）が結果に影響を与えた可能性があります。
料理のヒント
乾癬の食事の計画を立てるときは、調理方法によっては、食事計画に適した食品を作成できる場合があることに注意してください。
たとえば、肉を炒める代わりに、赤身の肉を選び、グリルすることで、カロリーを減らすことができます（減量のため）。健康的な植物ベースのオイルは、魚やパスタを調理したり、サラダに小滴をかけたりするときに使用できます。
ミルク、卵、脂肪、精製された小麦粉と砂糖のベーキングスワップを使用して、デザートを作ることもできます。適度に、これらの健康的なおやつは、乾癬の食事療法の目標を妨げることなく、甘い歯を満足させることができます。
修正
特別食（菜食主義やビーガン食など）を行う人は、乾癬の症状に対応するように食事計画を調整するのに問題はないはずです。しかし、ペスカタリアンは、オメガ3が多いシーフードを選び、貝を避けたいと思うかもしれません。グルテンフリーの食事をしている人は、キノア、キビ、オート麦などの穀物を選びたいでしょう。
また、食事計画を調整するときは、日常生活に運動を追加することを検討してください。定期的な身体活動が体重と乾癬の症状を軽減するのに役立つ可能性があることを示唆するいくつかの予備的研究があります。
全米乾癬財団は、30分の適度な運動を週5回以上行うという推奨ガイドラインに従うことを推奨しています。乾癬性関節炎の痛みが邪魔になる場合、組織は水の運動をお勧めします。
考慮事項
食べる方法を変えることは、買い物リストよりも大きな影響を与えます。家庭生活、仕事生活、社会生活にも影響を与える可能性があります。時間をかけてこれらの変化を熟考し、適応するための計画を立ててください。
どのように調整するかを知り、そのために必要なサポートがあることを確認すると、プロセスが簡単になります。それはまた、それが時々イライラするようになったとしても、あなたが長期にわたってあなたの計画に固執するのを助けます。
一般的な栄養
乾癬の食事の全体的な栄養は、何を含めるか、制限するか、または回避するかを選択することによって異なります。しかし、乾癬の食事を作成するときは、米国農務省（USDA）が設定した栄養ガイドラインに到達できるはずです。
ほとんどの人は野菜、果物、穀物、タンパク質、健康な植物性オイルを摂取することができます。乳製品を消費しないことを選択した人は、大豆飲料を代用することができます。飽和脂肪、添加糖、ナトリウムを制限することは、推奨される栄養ガイドラインを満たすのに役立つだけでなく、乾癬の症状を軽減するのにも役立ちます。
柔軟性
乾癬ダイエットでの食事とスナックの選択は、慣れているものより少し制限されるかもしれませんが、それでもかなりの多様性があります。
特別な食事療法、特に特定の食品グループを制限または排除する食事療法の主な課題は、外食するときに何をすべきかを理解することです。
レストランのメニューをもう少し詳しく調べたり、食材のリストや食事の作り方などの追加情報を要求したりする必要があるかもしれません。乾癬の食事に適した料理を作るために、いくつかのアイテムの代替品を入手できる場合があります。または、アラカルトのアイテムを注文して自分の食事を作ることもできます。
サポートとコミュニティ
乾癬は、特にライフスタイルに大きな変更を加える必要がある場合、管理がイライラすることがあります。医師やヘルスケアチームの他のメンバーは、状態に関する質問に答えたり、乾癬の食事療法をまとめることについてアドバイスしたりできますが、自分のことを本当に知っている人と話したいだけの場合もあります。直接体験する。
乾癬サポートグループに直接またはオンラインで参加すると役立つ場合があります。これらは、メッセージボード、フォーラム、ソーシャルメディアグループと同様に、乾癬を患っている他の人たちとつながるための方法となります。その多くは、乾癬のさまざまなバージョンを自分で試した可能性があります。
他の誰かのために働いたことはあなたにとって適切ではないかもしれませんが、アイデアを得るために他の人と話し、モチベーションを保ち、あなたの気持ちに対処するのを助けることができます。
副作用
食事や食事の習慣を変えると、消化の変化に気づくのは珍しいことではありません。これらの症状は通常一時的なものであり、身体が順応するにつれて徐々に改善します。
乾癬の食事に慣れている間に便秘や下痢を経験した場合は、繊維の摂取量を調節することである程度の緩和が見込めます。ただし、消化の不快感が改善しない、または悪化したように見える場合は、医師に相談してください。症状は、食物アレルギーがあること、またはグルテン過敏症やセリアック病などの根本的な健康問題の兆候である可能性があります。
食事制限
特に乾癬治療を処方されている場合は、食事を変える前に医師に相談してください。自己免疫疾患の治療に使用される一部の薬は、特定の食品やハーブ系サプリメントと混合しないでください。
あなたが他の健康状態を持っているか、別の状態のために薬を服用している場合は、乾癬の食事を調整する必要があるかもしれません。常にあなたのヘルスケアプロバイダーと協力して、個別化されたアドバイスを得てください。
さらに、妊娠中または授乳中の場合は、全体的な栄養ニーズが高まります。適切な栄養は健康な妊娠にとって重要です。乾癬の症状を管理するために食事を変えることは問題ないかもしれませんが（特にこの時期に悪化するように見える場合）、あなたが確実にあなたが得ていることを確実にする必要がありますあなたが食べるものから必要があります。
ベリーウェルからの一言
乾癬は一般的な状態です。治療法はありませんが、投薬で、場合によっては食事の変更で状態を管理できます。フードプランの変更を試して、効果があるかどうかを確認します。このプロセスでは、フードジャーナルを保持することが役立つ場合があります。徐々に変更を加え、症状が緩和されたかどうかについてメモを取ります。
乾癬の自然療法