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新しいコロナウイルスCOVID-19が米国を席巻しているので、多くの人々は食料品の買い物などの日常生活の日常的な側面に不安を感じています。 COVID-19を食品から入手するのか、食品包装から入手するのか疑問に思っているのは、あなただけではありません。そして、食品配達包装はどうですか？宅配便で配達される食事キットまたはレストランの食事は安全ですか？
専門家は食品は安全だと言う
この食品を取り巻く不安は、COVID-19が人から人へとどのように移動するかについての研究がいくらか欠けているという事実によって高まるかもしれません。現在、Centers for Disease Control and Prevention（CDC）は、この伝染は、液滴：誰かが咳やくしゃみをするときに放出される微視的粒子を介して起こると述べています。それが食品または食品包装を通して伝染するという証拠はまったくありません。
「食品自体はコロナウイルスが容易に広がる経路ではない可能性が高いので、パッケージに入った実際の食品は安全であるはずです」とベリーウェルヘルスメディカルレビューボードメンバーのアンディミラーMDは言います。たとえば、鶏肉を包んでいる人、または包装された鶏肉を扱っている人が感染した場合、鶏肉のプラスチック製のラップは、理論上、何らかのコロナウイルスを含んでいる可能性があります。それは可能ですが、感染の可能性は非常に低いです。」
食品が安全であると一般的に考えられているからといって、手洗いの衛生を放棄したり、取り扱いに注意を払うべきではありません。代わりに、食料品を直接購入するか、テイクアウトを注文するか、食べ物を配達するかに関係なく、COVID-19への曝露のリスクを最小限に抑えるための以下の戦術に従ってください。
手を洗う方法：CDCガイドライン食料品の買い物
専門家は食品または食品包装がCOVID-19を伝達するとは考えていませんが、リスクをできるだけ減らすための対策を講じる必要があります。可能な場合は、食料品の集荷または配達を使用して、食料品店内の他の人に連絡しないようにすることを検討してください。直接買い物をする必要がある場合は、次の戦略を試してください。
- 事前にリストを作成 お店にすばやく出入りできます。
- 手を洗う あなたが店に行く前後。
- 消毒剤を使用する カートまたはバスケットのハンドル、および隣接する表面を拭くため。
- 少なくとも6フィートの距離を保つ 自分と他の買い物客の間で、できる限り最善を尽くしてください。
- あなたの目だけで生産品を評価してください。 バスケットに入れる以外は、触れないでください。農産物アイテムを選択する前後に、手指消毒剤の使用を検討してください。
- 再利用可能な買い物袋を拭き取ります 使用の前後に消毒用ワイプで内側と外側を拭き取ります。洗えるトートバッグを使用している場合は、使用するたびに洗ってください。
- 使い捨ての買い物袋を処分する （使用している場合）ショッピング直後。
- 農産物を徹底的に洗う 食べる前に淡水または農産物の洗浄製品を使用する。
テイクアウト、ドライブスルー、およびデリバリー
地元の飲食店にテイクアウトを注文しても安全であるだけでなく、これらの大ヒットしたビジネスに重要な経済的サポートを提供することになります。
「テイクアウト/デリバリーを行うレストランは、他のビジネスに推奨される従業員と同じ予防策に従う必要があります：社会的距離、頻繁な手洗い、高い接触面の頻繁な清掃など」と、Verywell Health Medical Review BoardメンバーのAnju Goel、MDは述べています。 、MD、MPH。
とはいえ、テイクアウトパッケージからCOVID-19が手に入る可能性を避けるために、手洗いの予防策を講じる必要があります。この手順に従います。
- テイクアウト注文を受け取る前に、手を洗うか、手指消毒剤を使用してください。食べ物を配達する場合は、「非接触」配達を選択し、前払いし、食事を玄関に残しておくように依頼します。
- 自宅でパッケージから食品を取り出す前に、もう一度手を洗ってください。
- 食品を食べてパッケージを処分した後は、手を洗ってください。
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食事配達キット
ブルーエプロン、パープルキャロット、ホームシェフなどの食事キットを使用すると、食料品店で人と集まることを避けながら、栄養価の高い家庭料理を楽しむことができます。これらの食品サブスクリプションサービスは、検疫中によく食べる必要のある食材が入った箱を玄関先まで届けます。
MPHのVerywell Healthの寄稿者であるRobyn Correll Carlyle氏は、「食料品店はカートに並ぶよりも安全である可能性が高い」と語っています。「確かなことはまだたくさんありますが、新しいコロナウイルスは表示されません。食物を通じて伝染する。ウイルスに感染した誰かがキットを準備したり、出荷の過程でそれらを処理したりする場合、より大きなリスクがあると思います。 」
後者の場合であっても、 ニューイングランド医学ジャーナルSARS-CoV-2ウイルス（COVID-19疾患の原因）は、段ボールで24時間、プラスチックで3日間しか生存できないことを示唆しています。
食事キットのリスクを最小限に抑える
食事キットの取り扱いによるリスクを最小限に抑えるには、次のヒントに従ってください。
- 箱を開ける前に手を洗ってください。
- すぐに冷たいものを冷蔵庫に入れます。
- 調理中に生の家禽を他の食品から分離するなど、安全な食品取り扱い手順を順守してください。
- 箱を空にして中身を片付けたら、手を洗います。
ベリーウェルからの一言
対面での食料品の買い物、食料品の配達、テイクアウト、フードデリバリー、または食事キットのサブスクリプションのいずれを選ぶにせよ、あなたは今あなたの栄養に焦点を当てることによって家族にサービスをすることができます。強い免疫システムを維持することは、あなたの体が病気をかわすのを助ける上で重要な役割を果たすので、完全な栄養を提供する新鮮で自然食品をたくさん食べるべきです。
よく食べることはまた、ストレスを管理するあなたの能力を向上させ、この間、とても重要な幸福感に貢献します。そしてもちろん、食事を一緒に楽しむことは、家族がこの社会的距離のこの時期に社会的に関与するための素晴らしい方法を提供します。だから、あなたの食べ物を恐れないでください。あなたの家族の健康と福祉のためにそれを受け入れてください。
COVID-19パンデミックの間、恐怖、不安、悲しみ、不安感は正常です。メンタルヘルスに積極的に取り組むことは、心と体の両方を強く保つのに役立ちます。利用可能な最良のオンライン治療オプションについて学びます。