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認知症について考えるとき、私たちは通常、記憶喪失、正しい言葉を見つけることの困難さ、見当識障害または不十分な意思決定スキルに焦点を当てています。これらの認知的側面は、アルツハイマー病や他の種類の認知症の中核です。しかし、認知症の人の世話における他の課題には、食事、飲酒、入浴、着替えなどの日常的な機能の活動に関連するものがあります。これには、食べづらいことや食欲の変化が含まれ、意図しない体重減少を引き起こすことがよくあります。で発表された16,000人以上の大人の研究によると アルツハイマー病と認知症：アルツハイマー病協会のジャーナル、計画外の体重減少は認知症の重症度と強く相関しています。
飢餓のようなニーズが必ずしも十分に伝えられない可能性がある認知症では、おそらくおそらく一人一人に可能な限り最高の機能を維持するために十分な栄養が重要です。
原因
- 食品の認識の欠如
- うつ病
- 視覚、嗅覚、味覚の低下
- 運動不足
- 認識できない痛み
- 健康な歯の欠如またはフィットの悪い義歯
- 倦怠感
- 便秘や味の変化などの薬物の副作用
- 食べ物を口に移動したり、道具を使用したりするための筋肉の調整や記憶の欠如
- 頬に食べ物をポケットに入れるなど、咀嚼と嚥下の変化
アプローチと介入
- 食事のモデリング： シリアル用のスプーンの使い方を見せてください。座って一緒に食べましょう。
- 静かな環境： 時々、気晴らしが多すぎて、完全な食事を食べることに集中できないことがあります。
- プレートの小さい部分： 食べ物の盛り合わせを少なくして、圧倒されないようにします。
- 芳香食品を調理する： 認知症の人に料理を手伝ってもらったり、香りが彼女の食欲を刺激するようにあなたの近くにいてもらってください。
- 簡略化された方向： 明確で簡単な指示を1つずつ与えます。 「これがスプーンです。ジャガイモをスプーンに入れてください。スプーンを口に入れてください。」
- 手づかみの食べ物： 調理器具を必要としない食品は、食品を口に届けるのを容易にします。
- より頻繁で少量の食事とスナック： 一度に少ない食物は食べることを奨励することができます。
- うつ病と痛みの評価と治療： 未治療のうつ病と痛みは食欲を減らすことができます
- 運動： 研究によると、運動は認知症の人に多くの利点がある
- 歯科医をご覧ください： 歯と義歯の状態を評価します。
- 栄養士に尋ねる： 彼が心臓の健康に良い食事をしている場合、彼の食事療法の順序を緩めて、時々いくつかの御馳走を可能にすることができますか？
- 眼科医に相談してください： 視力の変化により、彼は食べることが難しくなっていますか？
- 医師に尋ねる： 彼女は、何らかの薬が食欲不振を引き起こしている可能性があるかどうかを検討できます。
- 作業療法： OTは、適応機器を含む、個別の食事戦略を提供できます。
- 水分補給： 適切でおいしい液体を奨励します。
- デザートにこだわらないでください。 時々、最初にデザートは悪い戦略ではありません。
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