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マクドナルドは、メニューの潜在的な食物アレルゲンについての情報を、オンラインメニューエクスプローラーと多くの場所で入手可能な栄養パンフレットの両方の両方から入手可能にします。ただし、購入者は注意してください。オンラインメニューエクスプローラーには各製品のすべての成分が一覧表示されますが、アレルゲンが存在するかどうかを判断するのは消費者次第です。さらに、マクドナルドは頻繁にレシピを変更するため、この情報は常に最新ではないか、正確ではない可能性があると述べています。したがって、注文する商品に特定のアレルゲンが含まれているかどうかをマクドナルドの登録係に確認することが重要です。ただし、アテンダントが食品に存在する可能性があるすべてのアレルゲンを常に認識しているとは限らないことに注意してください。グルテンを避ける
グルテンフリーの商品に関して言えば、グルテンを避けているほとんどの人は、パンに出されるサンドイッチの商品はすべてノーであることを認識しています。しかし、グルテンはマクドナルドのあまり目立たないメニュー項目にも潜んでいます。これらには、クッキーやパイ、フライドポテト、ソース、ほとんどの鶏肉料理などの焼き菓子が含まれます。
マクドナルドは次のように述べています。「現在、グルテンフリーメニューは提供していません。特別な食事が必要なお客様は、食材の完全なリストを見つけることができるメニューエクスプローラーを確認することをお勧めします。食品に対する感受性は人によって非常に異なるため、人、あなたの医者にあなたの最良の健康上の決定をするためにフォローアップすることもお勧めします。」
牛乳を避ける
牛乳アレルギーがある場合、または牛乳を避けたい場合は、マクドナルドで食事をするのは難しいかもしれません。これは、魚の切り身、ソース、ナッツ、スクランブルエッグ、数多くのコーヒー飲料など、予想外の料理に微量の牛乳が含まれている可能性があるためです。
卵を避ける
エッグマクマフィンや焼き菓子などの明白な朝食メニューのほかに、あまり目立たない料理の多くには卵が含まれています。最も可能性の低い容疑者には、多くのソースとサラダドレッシング、ホットケーキ、およびいくつかのミルクセーキが含まれます。
ナッツを避ける
ピーナッツアレルギーを持つほとんどの人は油を揚げることを心配しています。マクドナルドは、揚げ物にキャノーラ油ブレンドを使用していると言います。ただし、ピーナッツまたは木の実のアレルギーを持つ人は、2017年の初めにマクドナルドのカナダが、個々のプラスチック製の小包に密封されていないナッツを含むSkor McFlurryなどのメニュー項目を導入することを発表したことを認識しておく必要があります。または、ピーナッツ、木の実、または他のアレルゲンと接触するようになる」とマクドナルドは声明で述べた。
カスタマーサービスの連絡先
アレルゲンに関する具体的な質問については、オンラインのお問い合わせフォームを使用してください。
マクドナルドのアレルギー免責事項
マクドナルドは、あなたが食物アレルギーを持っている場合、その場所のいずれかで食べることについて次の免責事項を公表します：
「マクドナルドでは、お客様がレストランを訪れるたびに、質の高い美味しいメニューをお客様に提供するよう細心の注意を払っています。外で食べたり飲んだりする場所を選ぶ際には、お客様一人ひとりに個別のニーズと考慮事項があることを理解しています彼らの家、特に食物アレルギーをお持ちのお客様。私たちはあなたへの取り組みの一環として、米国食品医薬品局によって特定された8つの最も一般的なアレルゲン（卵、乳製品、小麦、大豆、ピーナッツ、木の実、魚介類）を使用して、食物アレルギーのあるお客様が十分な情報に基づいて食品を選択できるようにします。ただし、予防策を講じているにもかかわらず、通常のキッチン操作では、いくつかの共有の調理と準備が必要になる場合があることも知っておいてください。エリア、設備、調理器具、および食品がアレルゲンを含む他の食品と接触する可能性があります。食物アレルギーや特別食の必要性がある場合は、www.mcdonalds.comにアクセスして成分情報を入手し、食事に関する質問について医師に相談してください。食物アレルギーと食物過敏症の個別化された性質のため、顧客の医師は、食物アレルギーと特別な食事療法の必要性を持つ顧客に推奨を行うのに最も適している場合があります。料理について質問がある場合は、www.mcdonalds.com / contactまたは1-800-244-6227から直接ご連絡ください。」