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カルノシンは体が自然に作り出す物質です。カルノシンはジペプチドとして分類され、2つのリンクされたアミノ酸（この場合はアラニンとヒスチジン）で構成されています。カルノシンは筋肉組織と脳に非常に集中しています。また、牛肉や魚にはかなりの濃度で存在し、鶏肉にはそれよりも低い濃度で存在します。サプリメントの形で販売されているカルノシンの合成フォームは、次のような多くの健康状態の自然療法として宣伝されています。
- 自閉症
- 白内障
- 糖尿病に関連する合併症
- 高血圧
- 腎臓の問題
さらに、カルノシンは免疫システムを刺激し、気分を高め、記憶を改善し、しわと戦い、視力を維持すると言われています。
健康上の利点
カルノシンレポートの2018年のレビューとして、カルノシンを健康と病気に適用する大きな可能性があります。たとえば、カルノシンには強力な抗酸化作用があり、フリーラジカルによる損傷から細胞を保護できることが発見されています。また、多くの種類の慢性疾患の原因となる炎症を軽減するようにも見えます。
これらの影響により、カルノシンはアルツハイマー病や心血管疾患などの多くの加齢に関連する状態から保護するのに役立つと考えられています。とはいえ、カルノシンサプリメントを服用することの潜在的な健康上の利点をテストした臨床試験はほとんどありません。そのような試験が行われるまで、カルノシンの消費が人間の健康にどのように影響するかを知ることは困難です。
カルノシンに関するより有望な研究のいくつかを見てみましょう。
アルツハイマー病
動物および実験室の研究では、カルノシンがアルツハイマー病に関連する脳プラークを形成するタンパク質であるアミロイドベータの蓄積を減少させることが示されています。
2013年に発表されたマウスに関する1つの研究では、カルノシンの経口補給により、アミロイドベータの阻害による認知機能の低下が防止されました。
カルノシンを含む処方を補足した健康な高齢者に関する2016年の研究で、科学者はアルツハイマー病で発生する脳への血流の減少の改善、および参加者の記憶のより良い保存を報告しました。同様の結果が2017年に発表されたアルツハイマー病の動物モデルに示されています。
この証拠に照らして、カルノシンはアルツハイマー病の進行を制御すると仮定されています。ただし、臨床試験は依然として必要です。
糖尿病
カルノシンは、タンパク質の糖化によって引き起こされる損傷から保護できるという点で、糖尿病の人々に特に有益です。体内の糖分が多すぎることから生じるこのプロセスは、腎臓や神経の損傷などの糖尿病関連の合併症の主な原因です。
証拠はまだ浮上していますが、動物と人間の両方の研究により、カルノシンの補充（これは2型糖尿病の動物と人間の両方で減少します）が糖尿病の進行を遅らせ、そのような合併症を防ぐ可能性を示しています。
パイロット臨床試験では、非糖尿病の肥満者の糖尿病の発症を防ぐカルノシン補給の能力の証拠が提供されました。 、空腹時インスリンおよびインスリン抵抗性の増加がプラセボで報告されましたが、カルノシンでは報告されませんでした。カルノシンを投与されたグループは、経口ブドウ糖試験（例えば、より低いブドウ糖とインスリン）に対する反応も改善しました。
そのような発見は有望ではあるが、さらなる確認が必要である。
癌
多くの予備的（細胞培養）研究は、カルノシンが癌との闘いを助ける可能性があることを示唆しています。たとえば、カルノシンの存在は、肝細胞、結腸細胞、卵巣細胞を含む多くの主要な種類の癌細胞の増殖を減少させました。カルノシンの低レベルまたは高レベルの活性であるカルノシダーゼ、カルノシンを分解する酵素、および癌の予後不良を相関させる研究からの証拠もあります。
興味深いことですが、この研究はまだ始まったばかりであることを覚えておくことが重要です。
自閉症
カルノシンを含む数少ない臨床試験の1つは、 小児神経学ジャーナル 2002年には、自閉症スペクトラム障害の31人の子供がカルノシンサプリメントまたはプラセボのいずれかを毎日8週間摂取しました。治療期間の終わりまでに、カルノシン群のメンバーは、行動やコミュニケーションを含む、機能の特定の測定において有意に大きな改善を示しました。
この研究の著者らは、カルノシンは神経系機能を強化することにより自閉症の子供に利益をもたらす可能性があると述べています。これらの有望な結果にもかかわらず、カルノシンと自閉症に関する最近の研究は行われていません。
考えられる副作用
カルノシンのサプリメントを服用することの安全性についてはほとんどわかっていませんが、カルノシンがあなたの睡眠を妨害するかもしれないといういくつかの懸念があります。カルノシンサプリメントの健康リスクは不明であるため、カルノシンを使用する前に医師の診察を受けることが重要です。
また、妊婦、授乳中の母親、子供、健康状態にある人、または薬物を服用している人のサプリメントの安全性が確立されていないことにも注意してください。
投与量と準備
カルノシンの医学的利点は証明されていないため、どのような用量で治療効果が得られるかについては合意がありません。支持者の間では、1日あたり50〜150ミリグラムから1日あたり約1,000ミリグラムの範囲です。
ビーガンや厳格な菜食主義者以外に、動物性または魚性のタンパク質を含む食事を食べるだけでカルノシンのレベルが上がるため（例：3オンス）、カルノシンの補給の必要性についての質問があります。牛肉の一部には約300ミリグラムのカルノシンが含まれています）。
腸から吸収されたほとんどのカルノシンはカルノシナーゼと呼ばれる酵素によって血流で破壊されるため、カルノシンの経口補給の有効性も問題です。
結論：健康問題の標準的な治療法としてカルノシンサプリメントを推奨するのは時期尚早です。症状の治療にカルノシンサプリメントの使用を検討している場合は、サプリメントの処方を開始する前に医師に相談してください。カルノシンサプリメントで自己治療し、標準的なケアを回避または遅延させると、深刻な結果をもたらす可能性があります。
何を探すべきか
サプリメントは安全性についてテストされておらず、ほとんど規制されていないことに注意してください。つまり、一部の製品の内容は、製品ラベルに指定されている内容と異なる場合があります。
他のサプリメントと同様に、常に評判の良いメーカーから1つを選択してください。カルノシンサプリメントを試すことに決めた場合は、米国薬局方（USP）、NSF International、ConsumerLabなどの認定認証機関によってテストおよび承認されたブランドを見つけてください。そうすることで、可能な限り最高の品質と安全性を確保できます。
カルノシン対カルニチン
カルノシンをカルニチンと混同するのは簡単です。カルニチンは、アニモ酸からも誘導され、筋肉組織に集中しています。体はほとんどの人のニーズを満たすのに十分な量のカルニチンを作りますが、栄養補助食品では合成の形も利用できます。減量、運動能力、心臓の健康、脳機能の向上のためによく使用されます。
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