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チョークベリー （アロニアメラノカルパ） 東ヨーロッパとロシアで一般的に消費されている抗酸化物質が豊富な果物です。チョークベリーは、ネイティブアメリカンの民間療法で風邪の治療薬として使用されています。果物はサプリメントの形でも入手でき、酸化ストレスに関連するさまざまな健康上の利点を提供すると言われています。酸化ストレスは、心臓病を含む多くの慢性疾患に関連する破壊的なプロセスです。 DNA損傷フリーラジカルが体を圧倒すると発生します。チョークベリー抽出物は、フリーラジカルをノックアウトし、追加の健康上の利点を提供することが知られている強力な抗酸化物質を提供することにより、酸化ストレスと戦うと考えられています。
としても知られている
チョークベリーは、次のような他の名前で呼ばれる果物です。
- アロニアベリー
- ブラックアップルベリー
- ブラックチョークベリー
- パープルチョークベリー
- 赤いチョークベリー
- ワイルドチョークベリー
健康上の利点
今日まで、チョークベリーの人間の健康への影響を検証した大規模な包括的な研究はほとんどありません。ベリーとベリー抽出物の利点を研究する動物実験、試験管研究、小規模な臨床試験は限られています。
酸化ストレス
チョークベリーは、酸化ストレスに関連する状態の治療に役立つ可能性があります。酸化ストレスは、フリーラジカルと呼ばれる不安定な分子がその有害な影響に対する体の防御を圧倒するときに発生します。フリーラジカルはDNAに損傷を与える可能性があり、癌、心臓病、糖尿病、脳卒中、および他の状態を含む多くの疾患の発症に寄与する可能性があります。
2010年に発表された研究レビューでは、科学者は13の研究を評価し、プロシアニジン、アントシアニン、およびフェノール酸のチョークベリーの混合物が「最も強力な天然抗酸化剤の1つを構成している」ことを発見しました。しかし、著者らは、レビューされた研究のほとんどは質が低く、酸化ストレスと戦う手段としてチョークベリーサプリメントを推奨する前に、より厳密な研究を行う必要があると述べています。
2017年の研究の著者は、チョークベリーの抗酸化効果も調べました。彼らは、果実が薬効と治療効果の両方を提供する可能性があり、代謝障害、糖尿病、心血管疾患を含む慢性疾患の予防に貢献するかもしれないと結論しました。
酸化ストレスと戦うための自然療法
メタボリック・シンドローム
2010年に発表された小規模な研究で、研究者たちはチョークベリーエキスがメタボリックシンドロームの人々に利益をもたらす可能性があることを発見しました。 2か月間、メタボリックシンドロームの患者25人が1日3回100 mgのチョークベリー抽出物を摂取しました。研究結果は、患者が血圧、C反応性タンパク質（炎症のマーカー）、およびLDL（「悪い」）コレステロールの有意な低下を経験したことを示しました。
別の予備研究では、高脂肪食を摂取した肥満マウスに対するチョークベリー抽出物の効果を評価しました。研究者たちは、抽出物で処理されたマウスが体重、トリグリセリドとコレステロール値の減少を示し、インスリン感受性を改善したことを発見しました。しかし、これらのメリットが人体で発生するかどうかを判断するのは時期尚早です。利点を確認するには、より厳密な試験が必要です。
糖尿病
チョークベリーは糖尿病患者の血糖値を維持するのに役立つ可能性があると2002年に発表された小規模な研究で示唆されています。3か月間毎日200 mlの無糖人工甘味料チョークベリージュースを飲んだ後、糖尿病患者は空腹時血糖値の低下を示しました。チョークベリージュースも総コレステロール値を下げるように見えました。
研究のレビューが2017年にジャーナルに掲載されました 栄養のフロンティア 研究者は、チョークベリーと抗糖尿病効果を結びつける証拠を調査しました。研究の著者らは、ベリーの抗酸化物質が糖尿病の予防と治療に可能性があることを示唆する証拠があると結論付けました。
他の予備的研究は、高血圧および関連する心血管疾患の治療においてチョークベリー抽出物を使用する可能性を調査しています。
一部の人々はまた、チョークベリーまたはチョークベリーサプリメントを使用して、以下を含む状態を治療します：
- 関節炎
- 乳癌
- 風邪
- 目の障害
- 男性の不妊症
チョークベリーフルーツまたはチョークベリーエキスがこれらの状態の治療に役立つかどうかを知るのに十分な証拠はありません。
選択、準備、保管
地元の食料品店では、シーズン中、通常は夏の終わりか秋の初めにチョークベリーを運ぶことがあります。ベリーは、ブルーベリーなどの他の種類のベリーを使用するのと同じ方法で、レシピで使用したり、生で食べたり、冷凍したりできます。農産物のセクションでそれらを選択するときは、濃い紫色の堅い果実を探してください。それらはまた「アロニアベリー」として分類されるかもしれません。
チョークベリージュースは、一部の食料品店やオンラインで見つかります。ジュースは、チェリージュースの味に似たタルトとよく言われます。
液体のチョークベリーパウダー、チョークベリーカプセル、チョークベリーエキスは、多くの健康食品店やオンラインでも見られます。しかし、チョークベリーの健康上の利点に対する科学的サポートがないため、健康状態にチョークベリーサプリメントを推奨するのは時期尚早であることを覚えておいてください。健康状態の治療または治療法として栄養補助食品を販売することも違法です。
最後に、サプリメントは安全性についてテストされておらず、栄養補助食品はほとんど規制されていないことを覚えておくことが重要です。いくつかのケースでは、製品は各ハーブの指定された量とは異なる用量を提供するかもしれません。
サプリメントを選ぶときは、おなじみの販売者から購入してみてください。可能であれば、ConsumerLabs、米国薬局方会議、またはNSF Internationalによって認定された製品を探すことをお勧めします。これらの組織は、製品が安全または効果的であることを保証していませんが、品質に関する一定レベルのテストを提供しています。
考えられる副作用
研究不足のため、チョークベリーサプリメントについてはほとんど知られていません。専門家は、チョークベリージュースを飲むか、薬としてチョークベリーエキスを服用することは、ほとんどの成人にとっておそらく安全であると示唆しています。ただし、一部の人々は便秘や下痢などの副作用を経験する可能性があります。
糖尿病の人はチョークベリーを使用するときは注意が必要です。果物は血糖値を下げる可能性があるため、低血糖の兆候を監視し、血糖値を注意深く監視することが重要です。
妊娠中または授乳中の女性は、安全であるかどうかを確認する十分な証拠がないため、チョークベリーまたはチョークベリー抽出物にも注意を払う必要があります。
よくある質問
チョークベリーの味は？
完熟したら、ほとんどの人はチョークベリーの味を紫色のブドウやチェリーの味と比較します。
自分でチョークベリーの茂みを育てることができますか？
はい、茂みは寒くて丈夫で、米国中、特に北東部の涼しい気候で栽培できます。あなたの地元の保育園はあなたが果物のために育てることができるチョークベリーの茂みを運ぶかもしれません。
チョークベリーを使用して特定の健康上の問題を治療または予防することに関心がある場合は、サプリメントを開始する前に必ず医師に相談してください。標準治療を自己治療し、回避または遅延させると、深刻な結果をもたらす可能性があります。