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ケルセチンは、リンゴ、玉ねぎ、お茶、果実、赤ワインなど、多くの食品に自然に含まれる化学物質です。このフラボノイドは、イチョウのビロバやセントジョーンズワートなどのハーブにも含まれています。ケルセチンは抗酸化剤として作用し、フリーラジカルを中和します。これは、細胞膜を損傷し、DNAに損傷を与える化学副産物です。栄養補助食品として利用できるケルセチンは、抗ヒスタミン作用と抗炎症作用も持っています。
健康上の利点
代替医療では、ケルセチンは以下の症状を助けると言われています：
- アレルギー
- 循環器疾患
- 炎症
- 風邪
これまでのところ、ケルセチンの利点を裏付ける結果は、試験管または動物でのみ調べられたいくつかの条件と混合されています。調査の結果は次のとおりです。
アレルギー緩和
ケルセチンは、特定の免疫細胞からのくしゃみやかゆみなどのアレルギー症状に関与する炎症性化学物質であるヒスタミンの放出を防ぐと考えられています。研究室の実験では、ケルセチンがアレルギー性鼻炎などのアレルギー症状の緩和に役立つ可能性があることが示唆されていますが、ほとんどが体外または動物で行われています。
高血圧
無作為化比較試験の2016年のレビューでは、ケルセチンが収縮期血圧と拡張期血圧の両方を大幅に低下させ、特に1日あたり少なくとも500ミリグラムを投与された糖尿病患者で見られました。
運動持久力
11の以前の研究の2011年のレビューによると、運動能力を高めることに関しては、ケルセチンはプラセボよりも優れていない可能性があります。しかし、効果は最小限でした。
別の研究では、より印象的なリンクが見つかりました。少なくとも3年間陸上競技に参加した60人の男性学生を分析した2013年の研究では、除脂肪体重、総体水分量、基礎代謝率、ケルセチン摂取後の総エネルギー消費量の改善が見られました。
癌
細胞培養に関する研究は、ケルセチンがいくつかのタイプの癌細胞の成長を遅らせるのを助けるかもしれないことを示しました。一部のin vitroおよび動物ベースの研究では、ケルセチンが白血病や肺がんなどの特定の種類のがんから保護される可能性があることが示されています。たとえば、2010年の研究では、38種類の非腫瘍性肺組織におけるケルセチン摂取量と肺がんリスクの関係を調べ、逆相関を発見しました。ケルセチン摂取量が多いほど、リスクは低くなります。
しかし、現在、ケルセチンのがんとの闘いに関する人間の研究が不足しているため、ケルセチンががんの予防に重要な役割を果たすかどうかを判断するのは時期尚早です。
考えられる副作用
ケルセチンは、適切な量で使用すると、一般的に忍容性が良好です。ケルセチンを経口摂取すると腕と脚にチクチクするだけでなく、胃と頭痛がむずむずしていると報告している人もいます。
サプリメントの安全性はテストされていません。栄養補助食品はほとんど規制されていないため、一部の製品の内容は製品ラベルに記載されている内容と異なる場合があります。妊娠中の女性、授乳中の母親、子供、および病状のある人、または薬物、特に抗生物質を服用している人のサプリメントの安全性が確立されていないことにも留意してください。
投与量と準備
医学的監視のもと、ケルセチンは1日2回、1,000 mgまでの量で12週間安全に使用されています。長期使用が安全かどうかを確認する十分な証拠はありません。
あなたのための適切な線量はあなたの年齢、性別、および病歴を含む要因に依存するかもしれません。このサプリメントの服用を選択した場合は、個別のアドバイスを受けるために、医療提供者に相談してください。
何を探すべきか
ケルセチンの食物源には、お茶、タマネギ、リンゴ、ソバ、パウダルコなどがあります。ケルセチンをサプリメントの形で服用する場合、パパインおよび/またはブロメラインも含む製品を選択すると有益な場合があります。これらは、ケルセチンの腸での吸収を高めることが示されている植物由来の酵素（果実抽出物）です。
支援する研究が不足しているため、健康上の目的でケルセチンを推奨するのは時期尚早です。それを使用することを検討している場合は、まずプライマリケアプロバイダーに相談してください。状態を自己治療し、標準的なケアを回避または遅延させると、深刻な結果をもたらす可能性があります。