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湿疹は、アトピー性皮膚炎（AD）とも呼ばれ、乾燥したかゆみを伴う皮膚の斑点を特徴とする炎症性皮膚疾患です。湿疹の正確な原因はわかりませんが、遺伝学が関与していると考えられています。家庭用品、環境アレルゲン、布地、石鹸、特定の食品など、さまざまな種類の引き金がフレアを引き起こす可能性があります。湿疹を治療するための食事療法はありませんが、湿疹のある人は、果物、野菜、オメガ3脂肪酸などの健康的な脂肪、プロバイオティクス、さらにはビタミンDの補給さえも豊富な食事をとることで安心することがあります。このタイプの食事計画の背後にある理論は、過剰な免疫システムが原因で発生する炎症反応を軽減することです。中等度から重度の湿疹を持っている一部の人々はまた食物アレルギーを持っているかもしれません、そしてそれ故に問題のある食物を除去した後に潜在的に緩和を見つけることができます。他の人々は、彼らが敏感である食品を取り除くことが救済を提供するかどうか見るために除去食を試みるかもしれません。湿疹のある人の正確な食事は個別化する必要があります。
利点
一部の感作された患者、特に乳幼児では、食物アレルゲンがじんましん、かゆみ、湿疹の発赤を引き起こす可能性があり、これらすべてがアトピー性皮膚炎（湿疹）を悪化させる可能性があります。
National Institute of Allergy and Infectious Diseases（NIAID）Food Allergy Expert Panelは、中等度から重度のADを患う5歳以下の子供における牛乳、卵、小麦、大豆、およびピーナッツの食物アレルギー検査を検討することを提案しています：1）最適化された管理と局所療法にもかかわらず、持続性疾患; 2）特定の食物摂取後の即時のアレルギー反応の信頼できる履歴;または3）両方。食物アレルゲンが発見された場合、除去することで湿疹が軽減される可能性がありますが、軽減量は人によって異なります。
食物アレルギーが存在し、問題のある食物が限られている場合でも、湿疹の緩和に最も重要な要素の1つは、保湿保湿クリームや軟膏の塗布を含む適切なスキンケアです。時々処方局所抗炎症クリームが必要になる場合があります。湿疹のある多くの患者は、スキンケアレジメンを考案するために皮膚科医に診てもらう必要があります。
アメリカの喘息、アレルギーおよび免疫学のアカデミーは、アトピー性皮膚炎（湿疹）は、現在、皮膚のバリアの「漏れ」が原因であると考えられており、それが乾燥して、多くの環境による刺激や炎症を起こしやすくすることを示唆しています要因。」
使い方
特定の食事療法に従うのではなく、果物や野菜などの未加工の食品全体に加えて、亜麻仁、クルミ、魚などのオメガ3脂肪酸が豊富な食品を皿に入れることに焦点を当てます。いくつかの研究では、ビタミンDと
安心を提供することもできます。さらに、既知の食物アレルギーがある場合、または特定の食物に敏感な場合は、それらの食物を排除することが役立ちます。
期間
特定の食事は個別に行う必要があり、湿疹の重症度は人によって異なるため、この食事療法をどれくらい長く続けるべきかという決まった時間はありません。あなたが食物アレルギーを持つ人である場合、あなたのアレルギーの重症度によっては、問題のある食物を完全に排除する必要があるかもしれません。ほとんどの場合、食物アレルギーを持つ子供は子供から成長することができますが、有資格のアレルギー専門医と協力することは、理にかなった行動計画を策定するために重要です。
食物過敏症の疑いがあり、特定の食物を排除しようとしている場合は、症状を記録した食物ジャーナルを保管しておくと役立ちます。一度に多くの食品を排除しないようにしてください。排除した食品が結果をもたらさないことに気付いた場合は、再び追加してください。
湿疹のある子供たちを助けようとしている両親にとって、登録された栄養士と協力することはあなたの子供が適切な栄養を受けていることを確実にするために重要です。
何を食べれば良いか
自然食品を食べ、加工食品の摂取量を減らすことは、湿疹があるかどうかに関係なく、健康的な食事方法です。でんぷん質のない野菜、果物、全粒穀物、ナッツ、種子、オメガ3脂肪酸、ビタミンDが豊富な自然食品ダイエットを選択すると、免疫力を高め、炎症性皮膚反応を改善する可能性のある炎症を軽減するのに役立ちます。
アレルギーや食物過敏症がある場合は、それらの食物を取り除くことで症状を軽減できます。たとえば、湿疹のある一部の人は、グルテンフリーの食事療法の恩恵を受けていますが、これが普遍的な食事の推奨であることを支持する科学的証拠はありません。
時々、湿疹のある人は、特定のサプリメントを摂取することで利益を得ます。湿疹の家族歴がある人にとって、人生の早い段階で特定のサプリメントを服用すると湿疹の予防に役立つことを示唆する証拠もいくつかあります。ある研究によると、生後1年以内にプロバイオティクスを服用した乳児は、湿疹を発症するリスクが低下しました。
サプリメントを開始する前に、必ず医師と相談してください。
準拠食品フルーツフレッシュで冷凍（砂糖無添加）
生鮮・冷凍野菜
ハーブ（生および乾燥）-バジル、パセリ、オレガノ、ターメリック、シナモン、クミン、コリアンダーなど。
ナッツと種子-クルミ、挽いた亜麻仁、チアシード、ヘンプシード、アーモンド、カシュー（すべて無塩）
オメガ3脂肪酸-サーモン、マグロ、イワシのような脂肪質の魚、およびオメガ3が豊富なナッツとクルミのような種子、亜麻仁
ビタミンDサーモン、キノコ、オヒョウ、イワシ、有機牛乳、ヨーグルト、卵黄、強化全粒穀物が豊富な食品
全粒
プロバイオティクス-ヨーグルト、ケフィア、発酵食品
ドクタープリムローズオイル、ルリrageサオイル、オメガ3脂肪酸、プロバイオティクス、ビタミンdおよびeが推奨する特定のサプリメント
加工食品-ファーストフード、冷凍調理済み食品、パッケージ食品、スイーツ、チップスやクッキーなどのスナック食品
アレルゲン-特定の食品にアレルギーがある場合は、それらを避ける必要があります。最も一般的な食品には、牛乳、大豆、卵、ピーナッツ、木の実、甲殻類などがあります。
グルテン-これは皆のためではありませんが、一部の人々はグルテンを避けて安心を見つけるかもしれません
プロバイオティクス/プレバイオティクス
湿疹のある人の腸内の細菌叢は、湿疹のない人とは非常に異なると考えられています。良いバクテリアと悪いバクテリアの不均衡があるという考えです。腸の健康は免疫機能に関連しているため、プロバイオティクスを補給すると、免疫反応を調節することでリスクの軽減や湿疹の治療に役立つ場合があります。
多くの研究は、菌株を含むプロバイオティクスの使用が ビフィズス菌 妊娠中および授乳中の母親と乳児の両方に投与すると、乳児と子供の湿疹を防ぐことができます。
一方、湿疹の治療におけるプロバイオティクスの使用はあまり説得力がありません。使用するプロバイオティクスの量とプロバイオティクスの菌株は、どのタイプとどれだけの緩和が得られるかを決定するために、さらに研究する必要があります。全米湿疹協会によると、最も有益な細菌種を確認するには、単一および複数の菌株プロバイオティクスと正確な投与量を評価するさらに多くの研究が必要です。
プロバイオティクスサプリメントの開始に関心がある場合は、医師に相談してください。株によって異なることを行い、必要な種類と量は人によって異なります。
その他の栄養補助食品
プロバイオティクスに加えて、湿疹に関連して研究されている他のいくつかのサプリメントがあります。
ビタミンD
ビタミンDは、「サンシャインビタミン」とも呼ばれる脂溶性ビタミンです。その主な仕事は、カルシウムとリンの吸収を助けることです。湿疹におけるビタミンDの役割は明確に理解されていませんが、研究者は、特に冬季に湿疹が悪化している子供たちにとって、ビタミンDの補給が湿疹の治療に役立つ可能性があることを発見しました。
さらに、子供の湿疹とビタミンD欠乏症の重症度を調査した研究では、ビタミンD欠乏症は、より深刻な湿疹を引き起こす可能性があることを示唆しています。感染症）はビタミンD補給の恩恵を受けるかもしれませんが、より多くの研究を行う必要があります。
人が必要とするビタミンDの量は年齢によって異なります。脂溶性ビタミンですので、飲み過ぎにご注意ください。したがって、サプリメントを行う前に、医療専門家とサプリメントについて話し合うことが重要です。肌に直接ビタミンDを配合することはお勧めしません。
ビタミンE
ビタミンEは、強力な抗酸化物質である脂溶性ビタミンであり、心臓病、白内障、癌、脳卒中などの一般的な健康問題の保護効果があることがわかっています。一部の研究では、湿疹のある人のIgE抗体レベルも低下することが示されています。これは、湿疹の発赤を軽減し、緩和をもたらすのに役立ちます。
一部の研究では有望な結果が示されていますが、ビタミンEの補給はすべての人に推奨されているわけではありません。湿疹の治療のための臨床ガイドラインに統合する前に、大規模な適切に設計された二重盲検無作為化対照試験が必要です。
オメガ3脂肪酸
オメガ3脂肪酸は、体が作ることができないため、食事から摂取する必要がある必須脂肪酸です。これらの長鎖脂肪酸は、正常な皮膚機能を含むさまざまな理由で必要です。したがって、皮膚の必須脂肪酸の欠乏が湿疹に関与していると推測されています。
特にn-3脂肪酸が豊富な魚油は、炎症成分である湿疹を減少させる方法でn-6脂肪酸と競合することが示唆されています。文献をレビューすると、有望な結果が改善されていることが確認されています魚油とプラセボを補う人の日常生活ですが、より長い無作為化臨床対照試験を行う必要があります。したがって、一般的な推奨事項はありません。魚油を補充する前に、必ず医師または子供の小児科医と摂取について話し合ってください。
オメガ6脂肪酸
特定の種類のオメガ6脂肪酸は炎症と関連していますが、ガンマリノレン酸（GLA）は炎症を軽減すると考えられています。湿疹の治療において、月見草油とルリrageサ油の添加は、GLAが高いことが研究されています。残念ながら、臨床研究は有望な結果を示していません。 27件の研究のレビューでは、いずれかのサプリメントによる治療は、プラセボと比較して全体的な湿疹の症状を大幅に改善できなかったことが判明しました。
料理のヒント
アトピー性皮膚炎の治療とケアは時として圧倒的です。したがって、可能な限りいつでもストレスを減らすことが重要です。基本的で複雑でない調理方法を使用して、キッチンでの簡素化を開始します。いくつかの手順を必要とする全体の食品のレシピにしてください。
ベーキングとソテーは簡単な調理方法です。スロークッカー（クロックポット）を使用すると、美味しい栄養価の高い食事を1つのポットで簡単に作ることができます。インスタントポット、多目的電気圧力鍋を使用して、朝食、昼食、または夕食を作るもう1つの鍋調理ツールを検討してください。最後に、シートパンミールは、バラエティーをすばやく簡単に追加するもう1つの方法です。
考慮事項
言及したように、湿疹に対処するための万能の食事療法はありませんが、全食品が豊富で加工食品が少ない食事療法を食べることは、この皮膚状態の治療に役立ちます。
一般的な栄養
果物、野菜、全粒穀物、健康的な脂肪が豊富な全食食品を食べると、十分なビタミン、ミネラル、繊維を確実に摂取できます。果物、野菜、オメガ3脂肪酸などの健康的な脂肪にも抗酸化物質が豊富で、炎症反応を軽減し、湿疹の治療に役立ちます。乳製品やグルテンなどのアレルギーや過敏症のために特定の食品を排除しているのでない限り、湿疹の食事療法は、USDA MyPlateと同じ基本的な推奨事項を提供します。制限された食事は、すべての栄養素のニーズが満たされていることを確認するために、登録栄養士によって評価されるべきです。たとえば、特に子供のために特定の食品を排除する場合、鉄、ビタミンD、カルシウム、B12などの特定の栄養素の代替品を見つけることが重要です。
持続可能性
アトピー性皮膚炎の食事は、アトピー性皮膚炎の重症度、好き、嫌い、食物アレルギー、および感受性を考慮して、個別化されるべきです。食事療法が確立されれば、それは持続可能であるべきです。ほとんどの人は、食物アレルギーのある人でも、さまざまな健康食品を利用できることを考えると、このタイプの食事療法は長期にわたって続けることができます。食事療法が緩和をもたらすならば、あなたはこの食事療法に従うより多くのインセンティブを見つけるでしょう。一方で、複数の食物アレルギーを持つ人々にとって、この食事は、特に子供にとっては制限的なように見えるかもしれません。アレルギー専門医と協力することは、アレルギーと重症度を特定するのに役立ちます。良いニュースは、ほとんどの場合、子供たちは特定のアレルギーから成長し、最終的にはこれらの食品を食事に戻すことができるということです。
安全性
全食品ダイエットは安全であるだけでなく、推奨されています。実際、2015年から2020年のUSDAの食事ガイドラインでは、健康的な食事パターンの主な推奨事項は次のとおりです。
- すべてのサブグループのさまざまな野菜-ダークグリーン、レッド、オレンジ、マメ科植物、豆、エンドウ豆
- 果物、特に果物全体
- 穀物、少なくとも半分は丸ごと
- 低脂肪乳製品
- さまざまなリーンプロテイン
- 油のような健康的な脂肪
彼らはまた飽和脂肪、トランス脂肪、砂糖、およびナトリウムを制限することをお勧めします
これらの推奨事項はアトピー性皮膚炎のために特別に作られたものではないかもしれませんが、この方法を食べることは全体的な健康に役立つ可能性があることを知っています。
柔軟性
この食事療法は、人が食べることができる食品がたくさんあるという点で柔軟性がありますが、外食や外出するときは、特に食物アレルギーがある場合は難しくなる可能性があります。良いニュースは、ほとんどのレストランにアレルギーに優しいメニューオプションがあり、リクエストに応じて食品を追加したり、食品を取り出したりできることです。
費用
ホールフードダイエットは高価になる可能性がありますが、地元や季節の果物や野菜を購入することで費用を節約できます。冷凍の果物や野菜を購入することでお金を節約することもできます。さまざまな種類のサプリメントを服用している場合、これも高額になる可能性がありますが、効果がある場合は、費用に見合う価値があるでしょう。
ベリーウェルからの一言
湿疹の治療は複雑であり、環境や食物などの潜在的な引き金の監視と制御を伴います。さらに、かゆみの軽減、睡眠の改善、メンタルヘルスの問題への対処、適切なスキンケアは、管理の非常に重要な側面です。残念ながら、湿疹の万能薬はありません。しかし、あなたまたはあなたの子供が食物アレルギーを持っていると疑い、適切な湿疹ケアで緩和を受けていない場合は、食物アレルギーの検査が必要になることがあります。食物アレルギーが確認された場合は、これらの食物を取り除くことで軽減することができます。
たとえあなたやあなたの子供が食物アレルギーを持っていなくても、抗酸化物質が豊富な全食物、栄養豊富な食事を食べることは、健康と長寿、そして子供たちの適切な発達にとって重要です。シンプルで栄養価の高い食品と簡単なレシピに重点を置き、ストレスを最小限に抑えます。場合によっては、プロバイオティクスのサプリメント、オメガ3脂肪酸、ビタミンDが役立つことがあります。自分や子供にサプリメントを服用させる前に、医師または小児科医と話し合ってください。