コンテンツ
健康的な食事とは何ですか？
健康的な食事は健康的なライフスタイルの重要な部分であり、若い年齢で教えられるべきものです。以下はあなたの青年が健康的に食べるのを助けるためのいくつかの一般的なガイドラインです。食事を変更したり、思春期の若者を食事療法にかける前に、思春期の若者の食事について医療提供者と話し合うことが重要です。青少年が健康的な食事の計画に従っていることを確認するために、次の健康的な食事の推奨事項について青少年と話し合ってください。
健康的なおやつと一緒に、1日3食を食べましょう。
食事中の繊維を増やし、塩の使用を減らします。
水を飲む。糖分が多い飲み物は避けてください。フルーツジュースはカロリーが高い可能性があるため、青少年の摂取量を制限してください。果物全体が常により良い選択です。
バランスの取れた食事をする。
青年期のために料理をするときは、揚げる代わりに焼くか焼くようにしてください。
あなたの思春期の若者が彼または彼女の砂糖摂取量を監視する（そして必要ならば減少する）ことを確認してください。
おやつに果物や野菜を食べる。
バターと重い肉汁の使用を減らします。
鶏肉と魚をもっと食べる。赤身の肉の摂取を制限し、可能であれば赤身の切り身を選びます。
健康食品の選択
MyPlateアイコンは、あなたとあなたの青年が健康的な食事をするのに役立つガイドラインです。 MyPlateは、適切な量のカロリーと脂肪を促進しながら、あなたとあなたの青年がさまざまな食品を食べるのを助けることができます。
USDAと米国保健社会福祉省は、2歳以上の子供向けの食品を選択する際に親をガイドするために、次のフードプレートを用意しました。
MyPlateアイコンは、次の栄養摂取量を強調する5つの食品グループカテゴリに分類されています。
穀類。 小麦、米、オート麦、コーンミール、大麦、またはその他の穀物から作られた食品は穀物製品です。例としては、全粒小麦、玄米、オートミールなどがあります。
野菜。 あなたの野菜を変えなさい。濃い緑、赤、オレンジの野菜、マメ科植物（エンドウ豆と豆）、でんぷん質の野菜など、さまざまな野菜を選択してください。
果物。 フルーツまたは100％フルーツジュースは、フルーツグループの一部としてカウントされます。果物は、新鮮、缶詰、冷凍、または乾燥されている場合があり、丸ごと、切り刻まれている、またはピューレになっている場合があります。
乳製品。 乳製品および牛乳から作られた多くの食品は、この食品グループの一部と見なされます。無脂肪または低脂肪の製品、およびカルシウムが豊富な製品に焦点を当てます。
タンパク質。 たんぱく質に頼りましょう。低脂肪または赤身の肉や鶏肉を選択してください。タンパク質のルーチンを変えてください。魚、ナッツ、種子、エンドウ豆、豆をもっと選んでください。
油は食品グループではありませんが、ナッツ油などの一部には必須栄養素が含まれており、食事に含めることができます。動物性脂肪などの他のものは固形であるため、避ける必要があります。
健康的な食事計画には、運動や日常の身体活動も含める必要があります。
栄養と活動のヒント
社会的相互作用と健康的な食事行動のデモンストレーションを伴う定期的な毎日の食事時間を提供することにより、子供がいつどこで食事をするかを制御するようにしてください。
食品の選択と準備に子供たちを参加させ、栄養価に基づいて食品を選択する機会を提供することにより、健康的な選択をするように子供たちに教えます。
典型的なアメリカの食事を食べる一般的な子供たちにとって、報告されている次の食事摂取量は、USDAが懸念するほど十分に少ないです：カルシウム、マグネシウム、カリウム、および繊維。可能であれば、これらの栄養素を含む食品を選択してください。
ほとんどのアメリカ人は彼らが消費するカロリーの量を減らす必要があります。体重管理に関しては、カロリー 行う カウント。ポーションサイズを制御し、未加工食品を食べることは、カロリー摂取量を制限し、栄養素を増やすのに役立ちます。
親は子供に推奨される1食分量を提供することをお勧めします。
保護者の方は、お子様のビデオ、テレビの視聴、コンピューターの使用を1日2時間未満に制限し、座りがちな活動をより多くの動きを必要とする活動に置き換えることをお勧めします。
子供と青年は、健康とフィットネスを維持し、成長中の健康的な体重を維持するために、ほとんどの日に少なくとも60分間の中程度から激しい身体活動を必要とします。
脱水症状を防ぐために、身体活動中は定期的に水分を飲み、運動が終わったらコップ数杯の水またはその他の水分を飲むように子供たちに勧めてください。
詳細については、 アメリカ人のための食事ガイドライン、2015年から2020年 また、お子様の年齢、性別、身体活動レベルに適した食事の推奨事項を決定するには、オンラインリソースページにアクセスして、ChooseMyPlateおよび2015〜2020年の食事ガイドラインサイトへのリンクを確認してください。 MyPlateプランは、慢性的な健康状態にない2歳以上の人々を対象としています。
青年期の健康的な食事と運動の要件については、常に青年期の医療提供者に相談してください。
青年期の健康的な食事
青年期の健康的な食事は、この時期の体の変化が個人の栄養と食事のニーズに影響を与えるため、重要です。青年期はより自立し、自分で多くの食事の決定を下しています。多くの青年は成長の急増と食欲の増加を経験し、成長のニーズを満たすために健康食品を必要としています。青年は、年少の子供よりも家から離れた場所でより多くの食事を食べる傾向があります。彼らはまた彼らの仲間から大きな影響を受けています。食事の利便性は多くの青年にとって重要であり、ソフトドリンク、ファーストフード、加工食品など、間違った種類の食品を食べすぎている可能性があります。
また、多くの青年の共通の関心事はダイエットです。女の子は、仲間から痩せて、食べるものを制限するようにというプレッシャーを感じるかもしれません。男の子も女の子も、特定のスポーツや社交イベントのために「体重を増やす」ためにダイエットすることができます。
以下は、青年期の食事を準備する際に役立つ考慮事項です。
10代向けの雑誌や本に食べ物の記事を提供し、それらを奨励し、健康、料理、または栄養への関心を支援することにより、10代の若者が自分で栄養について知るように手配します。
可能であれば、家庭で調理する食品に関して彼らの提案を取り入れてください。
自分の文化以外の食べ物を試してみてください。
すぐに利用できるいくつかの栄養価の高いスナック食品を用意してください。多くの場合、ティーンエイジャーは便利なものを何でも食べます。
10代の若者に食べてほしくない食べ物がある場合は、家に持ち込むことは避けてください。