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食物アレルギーは一般的で、人生のある時点でほぼ全員に影響を及ぼします。これらには、経口アレルギー症候群（OAS）、特定の花粉と身体が同じであると認識する果物の間の交差反応の傾向が高い果物が含まれます。アレルギーを引き起こすその能力で際立っている1つの果物はマンゴーです（マンジフェラインディカ）。マンゴーは、インド、パキスタン、フィリピンの国の果物として、カシューナッツアナカルシア科に属する木で育てられます。これは、毒オーク、毒ウルシ、ツタウルシを含む植物の同じ家族です。
この区別は、一部の人々にとってマンゴーを食べることを問題にするだけでなく、時には非常に危険なこともあります。
マンゴーと経口アレルギー症候群
経口アレルギー症候群（OAS）は通常、合併症のないアレルギーで、新鮮な果物を食べた直後に発生し、通常は数分以内に治療しなくても回復します。
OASは、マンゴーと花粉（ほとんどの場合、カバノキ花粉またはヨモギ花粉）に含まれるタンパク質の類似性の結果として発生します。不思議なことに、ラテックスアレルギーがあると、マンゴーを食べるときにOAS症状を引き起こす可能性があります。これは、ラテックスフルーツ症候群と呼ばれます。
OASの診断は通常、マンゴーと一般的に関連するアレルゲンの間に交差反応があるかどうかを確認するための皮膚テストで行われます。
OASは通常、深刻な状態とは見なされません。これは、人の口の中の唾液が通常、アレルゲンを急速に分解する可能性があるためです。そのため、通常、反応は口や唇に限定されます。しかし、より深刻な反応のリスクは比較的小さいため、マンゴーアレルギーのある人々は、果物の生の形態をすべて避けるようにアドバイスされています。調理された果物はめったに問題を引き起こしません。
マンゴーと接触皮膚炎
マンゴーを食べた結果として発生する可能性がある別のタイプの反応は、接触性皮膚炎と呼ばれるものです。これは、特にアナカルシア科の植物に含まれるウルシオールと呼ばれる物質によるものです。
ウルシオールは、ツタウルシ、ツタウルシ、毒スマックから発疹を引き起こす物質です。
マンゴーでは、ウルシオールは皮と皮のすぐ下の果物に高濃度で含まれています。ほとんどの人で、ウルシオールとの接触はアレルギー性皮膚反応を誘発します。マンゴーでは、アレルギーは、例えば、カシやツタウルシほど一般的ではないかもしれませんが、いくつかのケースでは、それは同じくらい深刻かもしれません。
毒オークの発疹に似たこの反応は、果物を食べてから数時間以内に顔に最も頻繁に発生し、数日間続くことがあります。発疹は小さな、かゆみを伴う水疱として現れ、時々にじみ出ることがあります。
このタイプのマンゴーアレルギーは特に危険でも生命を脅かすものでもありませんが、不快で迷惑な場合があります。治療は、必要に応じて、症状の重症度に応じて、局所または経口のコルチコステロイドを使用します。
診断は、発疹の外観に基づいて行うことができます。通常、テストは必要ありません。反応が特に激しい場合は、パッチテストを使用して、マンゴーが実際に発疹の原因であるかどうかを確認します。
マンゴーとアナフィラキシー
まれに、マンゴーを食べると重度のアレルギー反応が起こることがあります。アナフィラキシーと呼ばれるこの反応は、通常、果物を食べてから数分以内に発生します。
- 呼吸困難
- 喘鳴
- じんましん
- 顔の腫れ
- 喉の張り
- 吐き気
- 嘔吐
- 腹痛
- 胸の圧迫感
- 下痢
- めまい
- 失神
- 速い心拍
- 切迫した運命感
場合によっては、人の状態が急速に悪化し、昏睡、ショック、心停止または呼吸停止、さらには死に至ることもあります。
人がマンゴーに対して突然の激しい反応を経験した場合、例外なく救急医療を求めるべきです。
カシューやピスタチオを食べた後に重度のアレルギー症状を経験した人も、交差反応の可能性があるためマンゴーを避けるべきです。アナフィラキシーのリスクがある人は、マンゴーまたは交差反応性の物質に偶発的にさらされた場合、注射可能なエピネフリン（EpiPenなど）を常に携帯する必要があります。
食物アレルギー医師ディスカッションガイド
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