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私たちは皆、脱毛や胃の不調などの化学療法の副作用に精通していますが、味の変化も一般的な副作用であることをご存知ですか？化学療法を受ける人のほぼ半数は、味覚の変化を体験します。化学療法は、食べ物や飲み物の味に影響を与える可能性があります。化学療法中の味の変化の種類
すべての人が化学療法中に味覚変化を起こすわけではありません。特定の化学療法薬は他のものよりもそれを引き起こす可能性が高くなります。カルボプラチン、シスプラチン、ドキソルビシン、ゲムシタビン、パクリタキセルなどの薬物は、味覚変化を引き起こすことが知られています。
味覚の変化は、一連の化学療法を完了した数時間後または数日後に発生する可能性があります。それは人によって異なり、いつ発生するかを予測する方法はありません。人々は味の変化を経験する場合、一般的に次の4つの異なる味覚のいずれかを経験します。
- 苦味
- メタリックな倍音
- 甘すぎる
- 味の喪失
医師ができること
残念ながら、化学療法による味の変化を防ぐために医師ができることはあまりありません。そうであっても、味覚の変化でさえ、経験している治療の副作用について医師に知らせることが非常に重要です。食べ物が慣れている味とは異なる場合、その食べ物への嫌悪感や完全に食べる傾向が生じ、体重減少や栄養失調を引き起こす可能性があります。
医師が味の変化を防ぐことができない場合でも、味の変化をマスクまたは緩和するためにできることはいくつかあります。
味の変化に対抗する8つの方法
化学療法患者が味覚の変化を克服するためのいくつかの試験済みの方法があります。以下は、感じるかもしれないさまざまな味覚を隠すのに役立つヒントのリストです。
- 化学療法治療後2〜3時間は食べないでください。
- 特定の食品を食べる前に氷をかむ。ほうれん草の栄養素が欲しいのですが、最近の味の変化により、ほうれん草はガソリンのような味になっています。氷をかみ砕いて、味の芽を麻痺させてから、食べ放題の食べ物を食べましょう。
- 金属の味を隠すために、レモネードやライムエードのようなタルトドリンクを飲みます。口渇や口内炎がある場合は、これらの飲み物を避けてください。
- 化学療法を行う人の中には、金属の代わりにプラスチック製の調理器具を使用して、一部の食品の金属的な味を損なうことを誓う人もいます。
- カレーだと思う。強いハーブとスパイスで調理することで、ほとんどの食品の金属的な味を隠すことができます。
- 照り焼き、バーベキュー、ケチャップなどのソースで料理をマリネします。
- ミントフレッシュは食事の合間に役立ちます。ミント、ミント味のガム、またはハードキャンディの小枝をかみます。
- 氷で冷やしたフルーツのスムージーを作ってみて、野菜とタンパク質も加えてください。果物の甘さは緑の野菜の苦味を相殺し、栄養素の摂取量も増やします。
味の変化は一時的であるべき
治療終了後、味覚は正常に戻るはずですが、時間がかかる場合があります。一部の人々は、通常のものを再び味わうようになると味蕾が過敏になり、他の人はそれが徐々に進行することに気づきます。味覚が正常な機能に戻るまでには、数週間から数か月かかる場合があります。
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