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誰もが1日に13から21回ガスを通過させており、睡眠中でも起こります。ガスは自然の消化プロセスの一部です。ガスが何らかの理由で煩わしくない場合は、通常、心配する必要はありません。しかし、特に過剰な量のガスを通すと、多くの人がガスを恥ずかしく思います。一部の食品は、他の食品よりも多くのガスを生成する傾向がある可能性があることは事実です。特に、繊維含有量が多い食品は、ガスや膨満の症状を引き起こす場合によくある違反者です。
また、ほとんどの人が食事で十分な繊維を摂取していないので、繊維質の多い食品を食べるべきです。ガスに関して特に評判が高い食品の1つが豆です。豆は鼓腸を引き起こすその能力でよく知られていますが、なぜあなたを驚かせるのかについての原因があります。
ガスを理解する
腸内ガスは主に水素、窒素、および二酸化炭素で構成され、すべてのガスは無臭です。しかし、約3分の1の人には、腸内ガスに別の成分であるメタンも含まれています。
一部の人の体がメタンを生成し、他の人が生成しない理由は不明です。ガス中にメタンがあるかどうかを確認する1つの方法は、便を調べることです。メタンを生成する人々は、通常、水に浮く便を持っています。
硫黄は独特のにおいを与えるためにガスを与える物質です。したがって、ニンニク、タマネギ、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツなどの硫黄分の多い食品を食べると、ガスが「臭くなる」ことがあります。
豆がガスを引き起こす理由
豆（マメ科植物）は、オリゴ糖と呼ばれる特定の糖分を含んでいるため、人体が完全に分解できないガスを発生させます。オリゴ糖は大きな分子です。他の糖は分解されて小腸で吸収されますが、人体はオリゴ糖を分解する酵素を生成しません。
豆のオリゴ糖は、大腸まで消化されないままにします。大腸内の細菌は、最終的にこれらの糖を分解します。そうすることは発酵とガスの生産を引き起こし、我々は鼓腸として放出します。
同じ原理で、小腸に吸収されずに大腸に入ってくる他の食品はガスを発生させます。たとえば、ストレスは消化と栄養素の吸収に影響を与え、過剰なガスを発生させる可能性があります。
豆からのガスの防止
豆や他の食物を食べることによって引き起こされるガスを防ぐために、オリゴ糖は大腸に到達する前に分解され、そこに住む常在菌の食物になる必要があります。
α-ガラクトシダーゼと呼ばれるオリゴ糖を分解する酵素があります。人体が作らないこの酵素は真菌に由来します アスペルギルスニジェール また、Beanoなどのブランド名で錠剤の形で入手できます。
オリゴ糖の早期分解により血糖値が上昇する可能性があるため、アルファ-ガラクトシダーゼは糖尿病患者には適切ではない可能性があります。また、カビアレルギーのある人には避けてください。
アルファ-ガラクトシダーゼは血中のガラクトースレベルも増加させる可能性があるため、遺伝性ガラクトース血症の人は使用しないでください。
ベリーウェルからの一言
痛みや過度の膨満を引き起こさない限り、ガスは消化プロセスの正常で予期される部分です。実際、ガスは、腸内の状態が正常であることを示しています。
食事からのガス自体は実際に害を及ぼすことはありませんが、あまりにも多くの問題を引き起こす場合は、ガスを最小限にするための措置を講じることができます。本当にガスが多すぎる、またはガスに不快感を覚える人は、どう対処すべきかについて医師に相談してください。
鼓腸は病気の兆候かもしれませんか？